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receta de perdiz

  • Recetas

    Perdices con vinagreta al estilo de 'l'àvia Ramona' de Can Jaumet

    Uno de los más aplaudidos manjares del Hostal Jaumet, restaurante fundado en 1890 en La Segarra, es su perdiz a la vinagreta "Can Jaumet". Se trata de uno de los deliciosos y memorables platos de "l'àvia Ramona", todo un referente en este establecimiento ...  Leer más

  • Recetas

    Perdiz estofada en cerveza y con hierbas aromáticas

    La Taberna Arzábal es un restaurante joven, pero con apenas tres años de vida ha consolidado una filosofía gastronómica sello de la casa. Buen producto y de temporada, creatividad pero siempre desde el respeto por la tradición y una carta que se adapta a ...  Leer más