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Receta de pescado

  • Bacalao a la catalana
    Recetas

    Aprende a cocinar bacalao a la catalana, con alioli y espinacas

    El Mercader de l’Eixample es un restaurante ubicado en un precioso chalet modernista en el barrio del Eixample de Barcelona. Abierto a finales de 2015, se ha convertido ya en uno de los referentes de la comida slow-food en la Ciudad Condal por su cocina ...  Leer más

  • Recetas

    Receta de Trampantojo de tomate: ¡nada es lo que parece!

    El restaurante Las 3 Huellas en Valencia ha incorporado recientemente en su carta un trampantojo tan original como exquisito uniéndose así a la moda del “nada es lo que parece”. ¿Te atreves a preparar su exitoso tomatito? Preparación: - Mezclar el ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    28 menús degustación en 'Encarxofa't a Cambrils'

    La alcachofa, concretamente la variedad blanca Tudela, es la gran protagonista de las jornadas gastronómicas Encarxofa’t a Cambrils, que empiezan este lunes y se alargan hasta el 30 de marzo. En esta segunda edición participan un total de 28 ...  Leer más