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receta tartar de tomate

  • Tartar de tomate ahumado con queso Idiazabal y menta
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    Tartar de tomate ahumado con queso Idiazabal y menta

    Ya sabemos que el truco infalible para este tipo de platos es buscar la máxima calidad del producto. En este caso, del tomate pera, que ejerce como protagonista indiscutible del tartar. David Gou, el chef de Studio 66, nos lo recuerda e insiste en la ...  Leer más