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recetas con calçots

  • Comer calçots sin tiznarse
    Propuestas Gastronómicas

    Comer calçots sin mancharse

    El calçot es una cebolla peculiar, de sabor más suave, su cultivo es reciente, ya que tiene poco más de cien años, y en pocos años se ha extendido de Valls por toda Cataluña y fuera, sobre todo para consumir en las tradicionales calçotades. Es decir, ...  Leer más