¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Se encuentra usted aquí

Cócteles

¿Qué pasa cuando reinventas el cóctel y le añades cerveza?

Gastronosfera06/11/2015

Los finalistas del Primer Concurso de Cócteles con cerveza, organizado por el Club del Barman de Cataluña, comparten las dos recetas de sus cócteles, el 'Kong's Radler' y el 'Perla Negra'.

El cóctel de toda la vida, compuesto por una mezcla de licores a la que se añaden por lo general otros ingredientes, zumos y refrescos, se reinventa con éxito con la entrada de la cerveza. El 'Kong's Radler' y el 'Perla Negra' son dos excelentes ejemplos de que el mundo de la coctelería no deja de evolucionar. Unos nuevos combinados que rompen las reglas establecidas con sabores tan sorprendentes como contundentes.

Éstos son los finalistas del Primer Concurso de Cócteles, organizado por el Club del Barman de Cataluña. Te contamos cómo prepararlos paso a paso. ¿Te animas? Te sorprenderán.

Preparación 'Kong's Radler'

 

Preparación 'Perla Negra'

Para el 'Kong's Radler'

  • - 3cl sirope plátano verde Monin
  • - 3 gotas Burlesque Bittermens
  • - 1cl ginebra
  • - Resto de Cerveza Inedit Damm
  •  
  • Decoración:
  •  
  • - Chip de dulce de plátano

 

  • Para el 'Perla Negra'
  •  
  • - 4 cl jonnhie Walker double black
  • - 2cl de Pedro Ximenez Lustau
  • - 1 dash bitter de chocolate bitter truth
  • - Rellenar con Bock Damm

Decoración:

  • - 2 cerezas marrasquino
  • - Ceste de pomelo
  • - 1 barra de Canela 

Añadir nuevo comentario

Plain text

  • No se permiten etiquetas HTML.
  • Las direcciones de las páginas web y las de correo se convierten en enlaces automáticamente.
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.