La historia reciente de la cocina marinera en Menorca tiene un nombre: Café Balear. Uno de los restaurantes más emblemáticos de la isla, situado en el puerto de Ciutadella, que ofrece productos del mar a la mesa, literalmente, porque tienen barca propia ... Leer más
Los orígenes de este emblemático restaurante nos trasladan al puerto de Ciutadella de los años 70, cuando el Cafè Balear era un bar o taberna regentado por la familia Caules, que acogía a la gente del mar a primeras horas de la mañana, antes de salir a ... Leer más