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Restaurante Lasa

  • Restaurante Lasa, receta, pechugas de paloma a la brasa, restaurantes País Vasco
    Recetas

    Pechugas de paloma a la brasa sobre puré de manzana

    Su propuesta gastronómica se basa en productos de primera calidad y de temporada; y la caza es uno de sus buques insignia. Con un amplio abanico culinario en carnes, especialmente caza, el restaurante Lasa, en Bergara (Gipuzkoa), nos presenta esta propuesta ...  Leer más

  • Restaurante Lasa
    Restaurantes

    Restaurante Lasa

    “Hay una particularidad en esta casa: todo lo elaboramos nosotros artesanalmente: panadería, repostería, conservas, mermeladas, turrones, sorbetes, postres… Todo”, explica con orgullo el propietario y chef Koldo Lasa (Durango, 1951). Siempre con su ...  Leer más