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restaurantes Barcelona

  • Totora
    Restaurantes

    Totora

    Uno debe dejar sus prejuicios en la puerta para adentrarse en Totora y descubrir todos los matices de la rica tradición culinaria de Perú. Se trata de una gastronomía que ha bebido durante siglos de innombrables influencias: china, japonesa, italiana, ...  Leer más

  • Sabores de portugal
    Restaurantes

    Sabores de Portugal

    Uno de los símbolos nacionales de Portugal, que aparece en el cartel del restaurante, es el gallo de Barcelos. En esta historia, un peregrino gallego es acusado de un robo y condenado a la horca en Portugal. Antes de su ejecución, el peregrino pidió ser ...  Leer más

  • Receta Nobook
    Recetas

    Vieiras con anticucho, puré de tupinambo y carbón de yuca

    El Antichucho es uno de los platos más bellos y sorprendentes de la carta de Nobook, el restaurante que Iker Erauzkin y Anna Yébenes han abierto en el Ensanche barcelonés. Se trata de una receta original que recupera el anticucho de Perú, dándole un ...  Leer más

  • Matalaranya
    Restaurantes

    Matalaranya

    Hasta hace poco más de cuatro meses, los barceloneses desconocían el interior de la céntrica Casa de les Punxes, un edificio modernista proyectado en 1905 por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch. Su apertura al público ha sido una buena noticia por ...  Leer más

  • Dos pebrots
    Restaurantes

    Dos Pebrots

    Albert Raurich es uno de los grandes cocineros que trabajan en Barcelona. Tras pasar muchos años junto a Ferran Adriá en El Bulli abrió en el Raval un restaurante de apariencia modesta y un concepto muy informal, Dos Palillos, en el que revolucionó las ...  Leer más

  • Maridaje Barnabier
    Actualidad

    Barnabier, platos y maridajes de alto nivel con vistas al mar

    Menos de un año después de los Juegos Olímpicos de Barcelona, en junio de 1993, abrió sus puertas Barnabier, precisamente en la que fue una de las instalaciones construidas especialmente para ese gran evento deportivo, el Port Olímpic.Una ubicación ...  Leer más

  • Nobook
    Restaurantes

    Nobook

    La de cocina internacional y de fusión, es una etiqueta que se ha utilizado de forma muy extendida pero que no siempre se ajusta a la realidad. En el caso de Nobook, la sorpresa del comensal está garantizada porque en este restaurante se sale de la cocina ...  Leer más

  • Hotel Mercer
    Restaurantes

    Mercer Restaurant

    Humildad, sencillez, calidad y genuinidad esta es la receta que propone el chef Harry Wieding para la nueva carta del Mercer Restaurant, uno de los dos restaurantes del Mercer Hotel Barcelona. Wieding comanda, desde hace apenas cuatro meses, la hasta ahora ...  Leer más

  • Moix Gastrobar
    Restaurantes

    Moix Wine & Gastrobar

    En el Raval, cerca del Liceo, las Ramblas y la Boqueria abrió hace poco sus puertas el Moix Gastrobar. Una ubicación privilegiada en un barrio que ha sido desde siempre lugar de entrada a la Ciudad Condal, tanto de gente como de mercancías procedentes de ...  Leer más

  • Le Bouchon
    Restaurantes

    Le Bouchon

    Desde hace pocos meses, la cocina del Mercer Hotel Barcelona, un hotel boutique de cinco estrellas ubicado en el corazón del barrio Gótico barcelonés, a pocos pasos de la Catedral, está revolucionada. El motivo es la llegada de Harry Wieding a los ...  Leer más