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restaurantes de Mallorca

  • Vandal
    Restaurantes

    Vandal

    Inquietos y emprendedores, en el año 2017 deciden emprender un camino juntos y el 1 de julio crean Vandal, una fonda de alta cocina con un punto irreverente que la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de las Islas Baleares han premiado como ...  Leer más

  • Stagier Bar
    Restaurantes

    Stagier Bar

    Durante estas estancias ha aprendido y consolidados conocimientos culinarios en templos como Azurmendi (Eneko Atxa), El Bulli (Ferran Adrià), Celler Can Roca (Joan, Josep y Jordi), Zaranda (Fernando P. Arellano, cuando el restaurante estaba en Madrid), ...  Leer más

  • Restaurantes

    Zaranda

    El pasado mes de noviembre entró en el olimpo de los grandes. La segunda estrella otorgada por la guía Michelin sitúa a Zaranda en el selecto grupo de los mejores restaurantes españoles. El artífice es un cocinero madrileño de 37 años, Fernando Pérez ...  Leer más