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Restaurantes en Valencia

  • Beirut
    Restaurantes

    Beirut

    El éxito de este proyecto familiar no ha sido casual ya que, a la gran capacidad de esfuerzo y trabajo, se ha sumado la puesta en valor de una gastronomía tan rica y variada como la libanesa, caracterizada por la utilización de productos frescos, ...  Leer más

  • Restaurante Kamon
    Restaurantes

    Restaurante Kamon

    Su nombre, Kamon, es toda una declaración de intenciones. En japonés Ka”(家) es casa o familia y ”Mon (紋) significa símbolo. Y en este caso, es un fiel reflejo tanto de su chef y alma mater, Hiro Suzuki, como de su esencia gastronómica. Porque ...  Leer más

  • Restaurantes

    Vinostrum

    La premisa que hace 20 años se prometieron Luis Alberto Palomar y Amparo Cambón sigue más viva que nunca. Y es que él sólo le puso una condición: “Te tiene que gustar el vino para salir conmigo” y tanto fue así que decidieron lanzarse al mundo ...  Leer más

  • Dónde comer las mejores croquetas en Valencia
    Propuestas Gastronómicas

    Dónde comer las mejores croquetas en Valencia

    Su origen francés proviene de la palabra croquet (crujir) de ahí que una buena croqueta siempre debe estar crujiente. La primera referencia sobre ellas la encontramos en 1817 de manos de Antoni Carкme, cocinero en la corte de Luis XIV que decidió ...  Leer más

  • Al Grano, receta de alitas de pollo marinadas, Restaurantes en Valencia
    Recetas

    Alitas de pollo con salsa marinada

    Desde el restaurante Al Grano en Valencia, su chef Carles López reinterpreta las típicas alitas con una receta propia que comparte con Gastronosfera. Su cocina de base tradicional, nos sorprende con propuestas como ésta en las que él mismo aporta su toque ...  Leer más

  • Platero Utopic Food
    Restaurantes

    Platero Utopic Food

    Porque en Platero Utopic Food se come carne y carne de la buena. Aquí el concepto de street food cobra protagonismo eso sí, alejándose, pese a que las hamburguesas sean las estrellas, del tradicional fast food. En este novedoso espacio, se ofrece cocina a ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Pitanza

    Porque la palabra Pitanza hace referencia al mundo gastronómico. De hecho, ésta ya aparecía en los textos de El Quijote como sinónimo de comida. Circunstancia que nos da una pista de lo que nos vamos a encontrar en este restaurante familiar que se ...  Leer más