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Sitges Tapa a Tapa
Ruta de tapas. 8ª edición Sitges tapa a tapa. Del 10 al 20 de Noviembre de 2016

Creatividad y sabor, en las 34 propuestas de 'Sitges tapa a tapa'

Gastronosfera10/11/2016

Del 10 al 20 de noviembre Sitges acoge una nueva edición de su exitosa ruta de tapeo: 'Sitges tapa a tapa', con 34 propuestas tan originales como suculentas.

'Sitges tapa a tapa' es, sin dudas, una de las citas gastronómicas más esperadas de esta ciudad costanera de Barcelona. Y este año, con su 8ª edición, llega cargada de propuestas tan originales como suculentas. Los 34 locales participantes ofrecerán desde el 10 hasta el 20 de noviembre una tapa de creación acompañada de un quinto o una caña de cerveza Estrella Damm. 

Los locales se han puesto manos a la obra para ofrecer sus mejores propuestas para esta cita, con tapas originales, creativas y sorprendentes con las que cautivar a los visitantes. Entre las tapas que podréis degustar durante los 11 días de ruta encontramos la divertida Lio Nessi (sobre estas líneas) de El Cable que, con este juego de palabras, presenta una sabrosa lionesa  de paté casero. Louis se va nos tienta con su La adicción de Lemmy, un meloso de cerdo con foie de castaña, manzana y chutney de naranja-vodka. 

Más tradicional pero igual de deliciosa es la propuesta de L'Avinyet con su El secret de l'Avinyet, un tradicional rabo de buey al estilo Avinyet con parmentier de cebolla que hará las delicias de los más carnívoros. 

Si prefieres un bocado más marino, interesante la tapa de La Pepa del mar, con su Sardina take away. Se trata de una coca de sardina marinada con pico de gallo que, como indica el nombre, está disponible en versión para llevar.

Los fans del arroz también encontrarán una tapa a su medida: arroz mar y montaña, la propuesta de Pic-Nic para esta ruta. Es un arroz de calamar y pimiento choricero con manitas de cerdo y langostino.

Con estas propuestas, ¿quién se resistirse a irse de ruta? Si queréis descubrir las 34 tapas, así como los horarios de servicio o geolocalización de los establecimientos, podéis consultar nuestra App gratuita para iOS y Android. Y así, planificaros la ruta con antelación. ¡Y que aproveche!

Tapas de la Ruta

  • Cub de tardor
    Cub de otoño
    13 Llunes
    C. De Sant Pau, 39, Sitges.

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    Explosión en boca de berenjena, relleno de butifarra negra, fruta exótica, chips de boniato e higos




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Akelarre
    Menú de tapas
    Akelarre
    C. Del Port Alegre, 2, Sitges.

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    Cazuelita de alubia pinta de Tolosa con sacramentos y tosta con guindilla




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La barquita de coco
    La barquita de coco
    Bar & Co
    Pg. de la Ribera, 65 , Sitges.

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    Brocheta de gamba y pimiento al coco con una salsa dulce y ligeramente picante




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Galta de porc ibèric amb trinxat de col
    Carrillera de cerdo ibérico con “trinxat” de col
    Café Roy
    C. de Parellades, 9, Sitges.

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    Carrillera de cerdo ibérico con “trinxat” de col




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El buey en el prado
    El buey en el prado
    Can Vilalta
    Av. Artur Carbonell 32, Sitges.

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    Migas de rabo de buey con puré de hortalizas




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Platenta terra
    Platenta tierra
    Cañateca Prado
    C. Francesc Gumà, 6-14, Sitges.

    Hamburguesa de ternera rellena de gambas y brie con cobertura de “crépine” y confitura de tomate natural montada sobre una base de parmentier de patata al azafrán, servida en copa y acompañada de tostaditas perfumadas de especias




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Ibèrica
    Ibérica
    Casa Hidalgo
    C. de Sant Pau, 12, Sitges.

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    Presa ibérica en carpaccio con jugo de asado y pimienta rosa




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Viento del norte
    Viento del norte
    Casa Tecla
    C. Sant Francesc, 9, Sitges.

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    Salmón ahumado de Finlandia JÄrvi Soikkeli con una crema de rúcula, nabo picante, wasabi y escabeche de chalote




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Delícia de Sitges
    Delicia de Sitges
    Decoure
    C. De Francesc Gumà, 24-26, Sitges.

    Pollo de corral al horno con queso fundido, cebolla caramelizada y pasas, salsa especial Decoure y ensalada de temporada con un panecillo de chapata crujiente




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sirenita
    Sirenita
    Dehesa de Santa Maria (Sitges)
    C. Del primer de Maig, 3, Sitges.

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    Gamba con jamón Ibérico y lecho marino con guacamole sobre tostada perfumada con aceite de ajo




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Lio Nessi
    Lio Nessi
    El Cable
    C. Barcelona, 1, Sitges.

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    Lionesa de paté casero




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • A la cua…
    A la cola...
    Xampú Xampany
    Passeig Vilanova, 6, Sitges.

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    Ravioli crujiente de rabo de buey estofado con cilantro, salsa ponzu y cacahuetes




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cubo Rubik (Vegetariana)
    Cubo Rubik (Vegetariana)
    Izarra
    Major, 22, Sitges.

    Pimiento rojo, amarillo y verde, cebolla, calabacín y berenjena, cocidos a baja temperatura, con corazón de higos y nueces, acompañados de salsa de tomate al cava




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La tapa de l'Aixeta
    La tapa de l'Aixeta
    L'Aixeta
    Passeig Vilafranca, 4, Sitges.

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    Cochinillo confitado y deshuesado sobre puré de patata, manzana y sésamo acompañado de boletus y aderezado con salsa de miel y mostaza a la antigua




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El secret de l'Avinyet
    El secreto de l'Avinyet
    L’Avinyet
    C. De Jesús, 12, Sitges.

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    Tradicional rabo de buey al estilo Avinyet con parmentier de cebolla




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mos melós
    Bocado meloso
    La Barata
    C. Espalter, 21, Sitges.

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    Meloso de ternera con crema de boletus y foie




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bunny cheese
    Bunny cheese
    La formatgeria de Sitges
    C. Santiago Russinyol, 34, Sitges.

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    Durante el aparheid, los obreros negros no podian comer en los restaurantes. Así nació el Bunny Chow. Nostros os lo ofrecemos con pollo al curry con leche de coco, polvo de queso y cilantro 




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • sitgetana
    La bomba sitgetana
    La Granja de Sitges (carrer Major)
    C. Major, 35, Sitges.

    Bomba picante con carne picada, butifarra catalana y Malvasía de Sitges




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mos ibèric del Garraf
    Bocado ibérico del Garraf
    La Granja de Sitges (carrer Parellades)
    C. Parellades, 4, Sitges.

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    Panecillo relleno de secreto ibérico con salsa de vino tinto del Garraf




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Trifàsic de gustos
    Trifásico de gustos
    La Guineu
    C. de Barcelona, 20, Sitges.

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    Vasito de crema de foie acompañado de mermelada de cereza negra con Malvasía, polvo de palomitas y chutney de manzana




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bao Sitgetà
    Bao Sitgetà
    La Mediterrània
    C. De Sant Pere, 24 , Sitges.

    Pan “bao” cocido al vapor con secreto ibérico al estilo oriental con “espigalls”, jengibre y cilantro. Un festival para los sentidos


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    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sardina Take away
    Sardina Take away
    La Pepa del mar
    C. De Port Alegre, 53, Sitges.

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    Coca de sardina marinada con pico de gallo (disponible también la versión para llevar)




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La punta anguila
    La punta anguila
    La punta de Sitges
    C. De Sant Damià, 14, Sitges.

    Ensalada de lentejas, garbanzos, judías blancas y tomate con anguila ahumada


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    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La addicción de Lemmy
    Louise se va
    Passeig Vilafranca, 5, Sitges.

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    Meloso de cerdo con foie de castaña, manzana y chutney de naranja-vodka




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Arròs de mar i muntanya
    Arroz de mar y montaña
    Pic Nic
    Passeig de la Ribera, s/n, Sitges.

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    Arroz de calamar y pimiento choricero con manitas de cerdo y langostino




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Picantito vegano
    Picantito vegano
    Red Velvet
    Pg. de la Ribera, 8, Sitges.

    Crema de curry elaborada con diferentes especias como en Goan (ciudad de la India), acompañada de una mezcla de verduritas a la plancha


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    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Gambes Bubba… Homenatge a Forrest Gump
    Gambas Bubba… Homenaje a Forrest Gump
    Sirka
    C. De L’illa de Cuba, 34, Sitges.

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    Vasito frío de gambas salteadas y marinadas con lima, naranja, jengibre, mango, jalapeños y espuma de coco




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • A toda vela
    A toda vela
    SoCa Restaurant & Bar
    C. De Sant Gaudenci, 9, Sitges.

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    Trampantojo de “paccheri” relleno de ragú de ternera y verduras sobre crema de setas




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sweet burger
    Sweet burger
    Sports Bar
    Passeig de la Ribera, 48, Sitges.

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    Donuts, hamburguesa de ternera, queso cheddar y beicon crujiente




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sandvitx de pollastre arrebossat amb salsa de soja
    Sandwich de pollo con salsa de soja
    The American Sitges
    Passeig de la Ribera, 63-64, Sitges.

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    Pollo deshilachado con salsa de soja, champiñones y cebolla macerada con un toque de sésamo y algún que otro ingrediente más




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bikini de pisto con salchichas ... o sin
    Bikini de pisto con salchichas ... o sin
    Tres Quarts
    C. Bonaire, 26, Sitges.

    Biquini de pan de payés con chanfaina (tomate, pimiento, cebolla y berenjena) con o sin salchichas (opcional)


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    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Caçador de bolets
    Cazador de setas
    Vivinwine Sitges
    C. De Sant Bonaventura, 17, Sitges.

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    Pastel de setas de temporada con carpaccio de magret de pato marinado y vinagreta de frutos secos




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • D’Aalaska a Mèxic
    De Aalaska a México
    Yummy
    C. De Joan Tarrida, 2, Sitges.

    Salmón ahumado con crema de queso de cabra sobre una base de guacamole con cilantro y lima


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    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mar y montaña del Benaprès
    Mar y montaña del Benaprès
    La Sitja (Escola d’hostaleria de Sitges)
    C. De les Parellades
    Calle Bonaire, Sitges.

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    Carpaccio de manitas de cerdo acompañado de gamba langostinera y presentado al estilo del Benaprès




    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa




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