Andorra de Tapes 2017 | Gastronosfera
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Ruta de tapas. Andorra de Tapes 2017 . Del 16 de Junio al 2 de Julio de 2017

'Andorra de Tapes' 2017… ¡un placer para el paladar!

Gastronosfera14/06/2017

Celebrad la llegada del verano con la segunda edición de ‘Andorra de Tapes’. Del 16 de junio al 2 de julio, una selección de 17 locales y restaurantes del centro histórico de Andorra la Vella os presentan un amplio abanico de tapas creativas elaboradas con los mejores productos de la zona: verduras y hortalizas de temporada, setas, carnes, embutidos, quesos...

Sin duda, un buen ejemplo de la riqueza y la calidad de la gastronomía local, que podéis degustar en dos formatos: una tapa acompañada de un quinto o una caña por 2,50 euros, o bien un menú cerrado con dos cervezas de 33 cl. a un precio inmejorable de 30 euros.

A modo de breve avance para ir abriendo boca, entre las tapas que podréis saborear, encontramos el Minirollo con ensalada de ibéricos y setas de 1940, un delicioso Rollito de ensalada de setas escabechadas, jamón ibérico y crujiente de cebolla.

Por su parte, la Cerveseria Era Bauró propone una tapa que consta de Pan bao con calamar rebozado, parmesano y alioli con tinta.

La Minicrep rellena de carrillera deshuesada con salsa de vino dulce y patatas paja del restaurante The Family Arms, es otra de las tapas que no podéis dejar de lado.

Una opción más carnívora es la que ofrece Minim's entre las cinco tapas que integran su menú: taco de rabo de ternera de Andorra estofado con senderuelas y puré de calabaza.

El reto mayúsculo será, como siempre, llegar a probar el abanico de propuestas antes de que termine la edición. ¡Animaros a descubrir la capital del Principado a bocados!

Tapas de la Ruta

  • Minirollo con ensalada de ibéricos y setas

    Rollito de ensalada de setas escabechadas, jamón ibérico y crujiente de cebolla.

    1940 Restaurant
    Av. del Príncep Benlloch, 20 bis, Andorra la Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mini New York pastrami

    Minibocadillo de Pastrami (carne de ternera de Andorra “macerada”, ahumada y “rustida”).

    Andburger Zero
    C. de Francois Miterrand, 6
    Escaldes - Engordany, Andorra la Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Barqueta Domenech

    Pan con sobrasada, pera y miel.

    Bar Domenech
    Del Pui, 1, Andorra La Vella .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Medallón de pavo relleno con queso de cabra

    Medallón de pavo, pan, mermelada de pimiento rojo y queso de cabra.

    Bar Versalles
    Guillemó, 7, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Barquita de alcachofa y seitó con corazón de queso azul

    Boquerones de l’Escala, aceitunas negras marinadas, queso azul, polvo de tomate confitado, corazón de alcachofay rebanada de pan.

    Bon dia Cafè de la plaça
    Plaça del Poble, s/n, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Negra y dulce

    Butifarra negra “estripada”, pasada por la sartén, con chocolate negro.

    Cal Sinquede
    Guillemó, 1, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bao de calamar, rúcula, parmesano y allioli negro

    Pan bao con calamar rebozado, parmesano y alioli con tinta.

    Cerveseria Era Bauró
    Antic Carrer Major, 32, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tapa de pastor

    Rollito de queso de cabra y beicon con rebanada de pan y miel.

    Frankfurt Cerni
    Mossèn Cinto Verdaguer, 1, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Canelón de aguacate relleno de hummus

    Canelón de aguacate relleno de hummus.

    Hostal Cinco de Sans
    Ana Maria Janer, 4, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Gilda-barrio antiguo

    Anchoas del Cantábrico, olivas manzanilla y guindillas.

    Hostel & Pub Barri Antic
    De la Vall, 20 , Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Chicken & green

    Brocheta de pollo con finas hierbas sobre un lecho de escalivada y pan tostado

    Hotel Andorra Center
    Doctor Nequi, 12, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Picanchori

    Tostada con tomate y chorizo picante.

    L’Alternativa
    Guillemó, 8
    Local 1, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Triola

    Hamburguesa de rabo de buey con mermelada de higos.

    Restaurant Coma
    Placeta Monjó, 3, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Croqueta casera

    Croqueta casera de bacalao.

    Restaurant Vilarrasa
    Guillemó, 4, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Crepeta de galtes

    Minicrep rellena de carrillera deshuesada con salsa de vino dulce y patatas paja.

    The Family Arms
    Pl. Rebés, 6, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Toomaka

    Deconstrucción de pan con tomate: “regañá”, gelatina de tomate y virutas de jamón y queso.

    The Harlem
    De la Vall, 26, Andorra La Vella.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Menú de Tapas
    • Crema de hierbas de montaña con chupa-chups de queso  de cabra
    • ·
    • Foie-gras mi-cuit con sal del Himalaya y mermelada de cerveza
    • ·
    • Filete de lenguado con galleta maría, almendras, avellanas y reducción de vino rancio
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    • Taco de rabo de ternera de Andorra estofado con senderuelas y puré de calabaza
    • ·
    • Pannacotta de flor de saúco con coulis de frambuesa

     

    Minim’s
    Antic Carrer Major, 5, Andorra La Vella.

    Menú de Tapas + dos Estrella Damm 33 cl 30,00€ @mapa




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