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Ganxet Pintxo
Ruta de tapas. Ganxet Pintxo de Reus 2016. Del 3 al 13 de Noviembre de 2016

Tradición y vanguardia en las 68 tapas de la 'Ganxet Pintxo' de Reus

Gastronosfera02/11/2016

Desde el 3 y hasta el 13 de noviembre la localidad tarraconense de Reus acoge una nueva edición de la ruta de tapas 'Ganxet Pintxo', con 68 tapas de creación. ¿Te vienes?

Reus estrena noviembre de la mejor de las maneras: ¡con una ruta de tapas! La popular Ganxet Pintxo reúne en esta nueva edición casi 70 tapas, una auténtica avalancha de sabores, texturas y fusiones gastronómicas. Como ya es tradición, los participantes podrán degustar una tapa de creación acompañada de una caña o un quinto de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €. 

Así, entre las diferentes propuestas que podréis saborear durante los once días que dura la ruta encontramos la original tapa de Tapes i Tapes, que con el nombre de Dos piedras propone una experimentación con dos piedras y los sabores naturales del mar y la montaña. Los sabores, pero esta vez de oriente, son los protagonistas de la propuesta de Més que tapes con su Dim Sum de 'clotxa' a dos bandas: dos maneras diferentes de comerse una 'clotxa' o dim sum chino.

Más "tradicionales" son los sabores de la tapa de El Círcol, con su Trompeta de la Padrola. Se trata de un canelón de asado de la abuela Padrola con una bechamel de setas de temporada.

DO Vinoteca, por su lado, ha preparado para esta cita un sándwich de jamón dulce y crema de queso gruyère con mostaza, una propesta que han bautizado como Oh, monsieur!

Y para los más carnívoros, es imprescindible la tapa de Vermuts Rofes Restaurant. Con el Secret de Vermuts Rofes proponen una rebanada de pan de cereales con secreto ibérico y cebolla confitada, muselina de romesco y crujiente de parmesano con escamas de sal marina ahumada.

Si tras este breve paseo por algunas de las tapas que integran esta nueva edición de la ruta Ganxet Pintxo os habéis quedado con ganas de más, podéis consultar todas las tapas, horarios, geolocalización... en la App gratuita de Gastronosfera para iOS y Android. 





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