Ganxet Pintxo Modernista 2019

33 bocados modernistas, en la nueva edición de la ruta 'Ganxet Pintxo'
Ganxet Pintxo Modernista 2019
Ganxet Pintxo Modernista 2019
Del 16 al 26 Mayo, 2019
Precio
€3.50
La cocina de principios del siglo XX será la protagonista durante 10 días de la ruta gastronómica ‘Ganxet Pintxo Modernista’, que se celebrará en Reus entre el 16 y el 26 de mayo.

Con el calor llega una de las rutas gastronómicas más esperadas, sobre todo para los habitantes de Reus: La 'Ganxet Pintxo' ya está aquí y llega ¡más modernista que nunca!

Esta ruta de tapas, que empieza hoy, convertirá durante 10 días las calles de esta ciudad tarraconense en un ir y venir de gente a la caza de algunas de las 33 propuestas que componen esta nueva edición. Todas ellas están inspiradas en la cocina de principios del siglo XX. ¡La sorpresa está garantizada! 

Como ya es tradición, los participantes podrán degustar una tapa + quinto o caña de Estrella Damm, por 3,50 € o un menú de tapas + dos cervezas de 33 cl de Estrella Damm, por 30 €.

Nada mejor para ir abriendo boca que descubrir alguna de estas propuestas, como la que ha preparado Do Vinoteca i Cuina. Se trata de una terrina de asado de pollo a la catalana, reducción de su salsa, tierra de avellana, ciruela con vino rancio y frutos secos.

Sin abandonar las delicias de la tierra, salivamos con la tapa del Restaurant Rosa dels Vents, unas habitas salteadas con ajos tiernos y mosaico de ahumados.

Si prefieres el pescado, no puedes dejar de probar la tapa de Tapes i Tapes: un suquet de curry de gamba con leche de coco y mantequilla ahumada.

Entre las opciones de menús gastronómicos, destacamos el de Més que Tapes, con 6 tapas + 1 postre por un precio de 30 €. Entre las tapas, podrás degustar una sopa de pies de cerdo con nabos.

También puedes participar en el concurso de la mejor tapa de la ruta y ganar una cena para dos personas en uno de los mejores restaurante de la comarca. ¡No te lo pierdas!

Y para qué irte de ruta te sea aún más fácil y no pierdas ni un segundo de más intentando localizar los 33 establecimientos Gastronosfera pone a tu disposición un mapa con las propuestas de cada local.

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Trencadís
Abrasa'm
Trencadís

Coca de pan de cristal con mermelada de calçots, carne de pato confitada, salsa de foie, arándanos y crujiente de calçots.

Huevos Adn Sistaré 1910
Adn Sistaré
Huevos Adn Sistaré 1910

Recreación de los huevos Benedict con pan de Viena modernista del Forn Sistaré (huevo del Baix Camp pasado por agua, tocino crujiente de Cal Pàmies y hojas de espinacas salteadas con ac

L'As Trogonoff
As de Copes
L'As Trogonoff

Lomo con salsa Stroganoff, pan crujiente, virutas de parmesano y rúcula.

La Bomba Ganxeta
Bar Bon Mar
La Bomba Ganxeta

Bola redonda, más o menos el doble de una croqueta, hecha de patata y rebozada con huevo y pan rallado. Lleva harina, huevo, tomate rallado, cebolla, puerro, carne picada mixta, tabasco y pi

Risotto con bacalao Batticuore
Batticuore
Risotto con bacalao Batticuore

Risotto de espárragos con bacalao confitado con aceite de oliva virgen y crujiente de parmesano con tinta negra.

Foccacia Nouveau
Bella Italia
Foccacia Nouveau

Focaccia con pisto y tiras de pollo empanado.

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