Ganxet Pintxo Reus 2017 | Gastronosfera
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Ganxet Pintxo Reus 2017
Ruta de tapas. Ganxet Pintxo Reus 2017. Del 2 al 12 de Noviembre de 2017

'Ganxet Pintxo' de Reus vuelve con 46 deliciosas propuestas

Gastronosfera02/11/2017

Del 2 al 12 de noviembre Reus ofrecerá una gran variedad de tapas individuales y menús para gozar de sabrosos bocados.

La localidad de Reus acoge una vez más una nueva edición de la ruta gastronómica 'Ganxet Pintxo' que, edición tras edición, crece en número de participantes y también asistentes.

En esta edición, 46 restaurantes de la ciudad ofrecen sus creaciones gastronómicas, que podrás disfrutar en dos modalidades: tapa y quinto o caña a un precio único de 2,50 euros, o bien, un menú de tapas acompañado de dos cervezas Estrella Damm de 33 cl, a un precio de 30 euros.

Así, entre las tapas que podrás saborear, encontramos propuestas para todos los gustos, como la tapa de Do Vinoteca i Cuina, que se trata de unas alitas de pollo en baja temperatura con un toque de brasa, con salsa kimchi, cebolla morada y especias.

Más tradicionales son los sabores de la tapa de Tres Taps, con su bacalao al pil-pil con salsa de calabaza y aceite aromatizado.

Les Taules del Giner, por su lado, ha preparado para esta cita una mousse de foie con coulis de frutos rojos, avellanas y virutas de jamón ibérico. 

Otra propuesta que hará las delicias de los más gourmets es el ravioli de espinacas y queso fresco de vaca del Pirineo y una crema suave con trufa negra, uno de los platos que configuran el menú de El Círcol Restaurant.

En el menú del Vermut Rofes Restaurant encontramos un plato tan estéticamente apetecible como suculento: tataki de atún rojo con aguacate y salsa ponzu.

Con la App gratuita de Gastronosfera, para dispositivo iOS y Android, podrás tener acceso a toda la información de la ruta de manera cómoda y fácil: los locales, sus propuestas, la dirección, el mapa… 

Tapas de la Ruta

  • Pintxo a la brasa

    Brocheta de pollo satai con salsa de avellanas y cacahuetes.

    Abrasa'm
    C. del Fossar Vell, 6-8, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • El catavàs

    Crujiente de pan de cristal con escalivada, salchichón del país y una capa de alioli DOP Siurana de romesco gratinado.

    As de Copes
    C. de la Racona, 1, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Tentación de Aurum

    Timbal de gulas al ajillo, acompañado de guacamole, tomate y aceite DOP Siurana picante. 

    Aurum
    C. d'Aleus, 8, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Els takoyakis ganxets

    Bolitas de harina de trigo y pulpo regadas con salsa tonkatsu y cubiertas de alga aonori y katsuobushi.

    Bakauma
    C. de la Presó, 23, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Esqueixada de bacalao

    Bacalao, cebolla, pimiento rojo y verde, tomate, aceitunas, aceite virgen y vinagre blanco.

    Bar Bon Mar
    Raval de Jesús, 11, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Falafel

    Croqueta vegetariana a base de garbanzos y especias acompañada de una salsa de yogur. Sabores y aromas de Oriente medio.

    Bar Campus
    C. de Sant Llorenç, 11, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Focaccia & tartar

    Base de focaccia con tartar de ternera.

    Bella Italia
    Pg. de Mata, 36, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Josper de otoño

    Milhojas de solomillo ibérico con salsa de queso gorgonzola cocinado a la brasa en un horno Josper con toques de vermut Miró, sésamo blanco y sal del Delta sobre una tostada de pan de espelta y aceite DOP Siurana.

    Cafè Teatre del Centre
    C. Major, 15, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Sensación ibérica

    Pan de vidrio mojado con tomate de nuestra casa, untado con aceite de oliva arbequina virgen extra DOP Siurana, jamón ibérico y crujiente de queso.

    Cafeteria Daniel Salinas
    C. de Josep Sardà i Cailà, s/n
    Mercat Central, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Clotxa 'pintxa'

    Clotxa de estofado de pulpitos con alioli de cilantro y lima, crujiente de tocino y patatas paja.

    Color d'Olor de Poma
    C. de Santa Anna, 24, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Tapa de gianduia con estallido de oro y 'bescuit' al cacao

    Mousse de dos giandujas con dados de 'bescuit' al cacao y perlas de oro crujientes.

    Confiteria Poy
    Raval de Jesús, 8, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • La barca Deunhi

    Una barca rellena de carne, chorizo, especias y salsa de tomate gratinada.

    Déu n'hi do
    Plaça del Mercadal, 16, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Aleluya

    Alitas de pollo a baja temperatura con un toque de brasa, con salsa kimchi, cebolla morada y especias.

    Do Vinoteca i Cuina

    C. de Santa Anna, 16, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • La perla

    Foie-gras de pato en una cama de queso de cabra con finas rodajas de melocotón y nueces trituradas, recubierto de masa de crepe, formando una perla.

    El call
    C. de l'Hospital, 7, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Fusió d'en Cugat

    Fusión de croqueta y canelón de ternera con champiñones y mayonesa de soja.

    El Racó d'en Cugat
    C. Ample, 12, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • 'Pintxo' de la taberna

    Patata cocida aliñada, foie caliente, virutas de jamón ibérico 100% de bellota y sal volcánica.

    En La Espera Te Esquino
    C. de les Galanes, 12, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Croqueta Espai Prioral

    Croqueta de pollo con foie sobre tostada de pan con cebolla caramelizada, alga wakame, mayonesa de kimchi y perejil crujiente.

    Espai Prioral
    C. de la Mar, 34, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Capricho de otoño

    Dorado crepe de trigo, relleno con jugoso pollo con jengibre cubierto con tomate asado y mozzarella. Todo un verdadero capricho de otoño.

    Flaps Cafè
    C. de Pubill Oriol, 4, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Cóctel de pollo crujiente

    Tiras de filete de pollo envuelto en maíz crujiente, con base de salsa satai con aceite DOP Siurana con maíz crujiente y coulis de frutas rojas.

    Green dog
    Pl. del Castell, 6 , Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Bola de dragón

    Bomba de carne con salsa teriyaki y cubierta con queso.

    Kubic
    Camí de l’Aigua Nova, 16, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Cazuelita ibérica

    Hummus tradicional con chorizo ibérico dentro de una cazuelita salada, adornado con cebolla crujiente y virutas de jamón ibérico.

    La piparra i el cargol
    C. de la Presó, 23
    Local 2, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Blanco y negro

    Hamburguesa de calamar con especias y mayonesa de tinta.

    La Presó
    C. de la Presó, 7, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • De Preikestolen en Reus

    Salmón noruego fresco del fiordo de Preikestolen sobre tostada con queso cremoso, mostaza de manzana y una pizca de avellana y almendra.

    L'Absis
    C. de la Mar 30-32, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Vasito de lujo

    Mousse de foie con coulis de frutos rojos, avellanas y virutas de jamón ibérico.

    Les taules del giner
    Passatge del carrer de Llovera, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Manitas enmascaradas

    Base de patata confitada y carpaccio de pie de cerdo relleno de morcilla con polvo de avellanas y cepas regado en aceite DOP Siurana.

    L'Estel
    C. del Vent, 11, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • El nano panarra

    Pan de espelta integral Eco Sistaré relleno de rúcula, con queso brie y salmón tibios, aderezado con aceite DOP Siurana y sésamo tostado.

    Mantakau (Forn Sistaré)
    Pl. de la Llibertat, 2, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • 'Mellirquin'

    Piruleta de suave pan de molde con sobrasada ibérica mallorquina y queso brie, cubierta de panko dorado y miel.

    Mediterrani
    C. de Vilar, 5, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • ¡Yes, very well, salmón con mostaza y miel!

    Salmón marinado con Bourbon, mascarpone de eneldo, vinagreta de miel y mostaza sobre una base de pan tramezzino crujiente, escamas de sal volcánica, cebollino y aceite DOP Siurana.

    Museu del Vermut
    C. de Vallroquetes, 7, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Briehamburguesa

    Hamburguesa guarnecida con cebolla a la plancha, rúcula y lámina de queso brie todo regado con aceite DOP Siurana.

    Peggy Sue'S
    Raval de Santa Anna, 54, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Chanikuy de mar

    Cebiche de corvina marinado con cítricos acompañado de una crema de guisantes con diferentes matices.

    Random
    C. de Martí Napolità, 11, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Vieira encamisada

    Vieira encamisada en carpaccio de pies de cerdo con crema de boletus y trufa.

    Restaurant Casa Coder
    Pl. del Mercadal, 16, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • La patata volcánica

    Venida de los volcanes de la Garrotxa nos llega esta patata rellena de carne con su río de lava de trufa negra del Baix Camp y aceite de oliva virgen de Siurana.

    Restaurant 158
    Av. dels Països Catalans, 158, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • ¡¡¡¡Qué rollo, el otoño!!!!

    Pan polar relleno de crema de foie, setas y ensalada de otoño.

    Restaurant Rosa dels Vents
    Pl. de les Peixateries Velles, s/n, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Coulant de parmentier de bacalao

    Puré de patata con frijoles mezclado con bacalao y una yema de huevo con alioli DOP Siurana.

    Restaurant Tupí
    C. de l’Alcalde Joan Bertran, 3, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Pad sen

    Cama de fideos de arroz con sepia.

    Sawàddee Kà - Menjar Tailandès
    C. del Fossar Vell, 5, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • 'Corn dogs' con aire oriental

    Brocheta de salchicha de Frankfurt envuelta en tempura oriental acompañada de mostaza antigua y cama de chips crujientes.

    Soldenit
    Raval de Robuster, 14, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • ¡Foie! ¡Qué nigiyaki!

    Foie flameado con base de arroz, cebolla caramelizada, jamón serrano y salsa teriyaki.

    Sora Sushi&Cocktail Lounge
    C. de Montserrat, 8
    Centre Comercial El Pallol, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Umami

    Gyoza de costilla de cerdo ibérico con langostino con un caldo clarificado de setas, perfume de bergamota y productos de temporada.

    Tapes i Tapes
    C. del Galió, 4, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Jack Daniel's

    Hamburguesa de ternera 100% nacional, cebolla confitada con aceite DOP Siurana, queso de cabra, tomate y salsa especial con Jack Daniel's.

    Tàstum Reus
    Pl. del Castell, 4, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Superbomba de buey encabronado

    Deliciosa y generosa bomba de buey y arroz, con corazón de queso de cabra fundido y con una cobertura de salsa de tomate agridulce al curry.

    Taverna Despertaferro
    C. de Martí Napolità, 7, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Enfaixada

    Canelón de papel de arroz relleno de ternera con cerveza Estrella Damm, cocida con cebolla y calabaza, todo acompañado de una reducción de su jugo y hierbas frescas.

    3deNou
    C. de Rosich, 4-8, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Bacalao al pil-pil

    Bacalao al pil-pil con crema de calabaza y aceite aromatizado.

    Tres taps
    C. de Santa Anna, 11, Reus.

    Tapa + quinto o caña Estrella Damm 2,50€ @mapa
  • Menú de tapas
     
    Tartar de atún, remolacha y fresas
     
    Ensalada de flores de calabacín en tempura, rellenas de gorgonzola y vinagreta de frutos secos, yuzu y miel
     
    La bomba del Mercadal: bola de patata y carne de cordero especiada
     
    Pulpo gallego con hummus y cremoso de sriracha
     
    Carpaccio de setas de temporada gratinado con foie y vinagreta de piñones
     
    Pasta fina de hojaldre con manzana y helado de piñones
     
    Capsa Gaudí Restaurant
    Pl. del Mercadal, 3
    4a planta, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa
  • Menú de tapas
     
    Una vuelta por el otoño
     
    Tardes de Navidad: galet gigante relleno de 'pilota de carn d'olla', butifarra blanca y consomé
     
    Montañas de Prades: canelón de asado con una bechamel oscura de setas ('camagrocs', 'moixernons', trompeta de la muerte y ceps)
     
    Trufa negra: ravioli de espinacas y queso fresco de vaca del Pirineo y una crema suave con trufa negra
     
    Bruna de los Pirineos: carrillera de ternera de raza bruna de los Pirineos deshuesada al horno a baja temperatura con una reducción suave de vermut de Reus y castañas
     
    La costa y la montaña - Fricandó de rape con 'rovellons'
     
    Postre de la casa: 'coc' rápido con limón sobre una cama de crema pastelera
     
    El Círcol restaurant
    Pl. de Prim, 4, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa
  • Menú de tapas
     
    Chips, aceitunas y berberechos: chips en diferentes texturas, esferificación de oliva y berberecho atrapado en su agua
     
    Espaguetis a la boloñesa: espagueti de un metro de largo de gelatina de caldo de carne, espuma de 'tomacó' asado, albóndigas caseras, polvo de tomate, polvo de perejil y parmesano
     
    Arroz a la cubana: croqueta líquida de huevo rebozada con arroz y sorpresa de ropa vieja (receta cubana)
     
    Mamá, a mí no me gusta el pescado: tres maneras diferentes de comerte una sardina
     
    Escalope con patatas: panko de pluma ibérica y patatas con sichimi
     
    Flan de nata con nata de flan
     
    Més Que Tapes
    C. de Santa Anna, 20, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa
  • Menú de tapas
     
    Vasito de Vermut Antiguo Reserva Rofes y copita de gambas con salsa teriyaki
     
    Tataki de atún rojo con aguacate y salsa ponzu
     
    Tosta de foie a la brasa con compota de manzana y virutas de chocolate negro
     
    Croquetas caseras de boletus y rape con romesco
     
    Brocheta ibérica y risotto con aceite de jamón de bellota
     
    Tocinillo con sorbete de Vermut Rofes Negro y su toffee
     
    Vermuts Rofes Restaurant
    C. de Sant Vicenç, 21, Reus.

    Menú + 2 Estrella Damm de 33 cl 30,00€ @mapa




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