IV edición de ‘Tastets Surrealistes‘ de Figueres
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Un total de 24 locales de la ciudad de Figueres participan en esta IV edición de la ruta 'Tastets Surrealistes'. Los establecimientos han preparado un menú a base de 6 degustaciones de inspiración daliniana, que se acompañarán con una cerveza Inedit. El precio de los menús oscila entre los 12 y los 20 €, según lka propuesta que ha elaborado cada loca para esta cita gastrosurrealista.
Entre los diferentes menús que podréis degustar durante los 11 días que dura la ruta encontramos propuestas tan suculentas como la de Mas Pau, con su Le cannibalisme de l'automme (sobre estas líneas), se trata de parmentier violeta y blanco, pulpo a la brasa y aceite ahumado. Para los que prefieren una opción veggie, destacamos una de las propuestas que componen el menú de Dynàmic, remolacha cabreada (en la imagen inferior): queso de cabra con remolacha y brotes vegetales.
Otra opción muy ligera y refrescante, es el gazpacho cúbico (bajo estas líneas) de Duran. Se trata de un gazpacho sólido con sus crudités.
El Motel propone una burrata con butifarra negra y chutney de pera (bajo estas líneas).
Y los fans de las hamburguesas... que no lo parecen, no os podéis perder las originales miniburgers que componen el menú de El Pati. Bajo estas líneas, una de sus propuestas.
Casi 150 degustaciones marcadas por la originalidad integran esta nueva edición de la ruta 'Tastets Surrealistes' de Figueres, una excusa perfecta para conocer esta ciudad, disfrutar de su gastronomía y, por qué no, aproximarse a la genialidad surrealista de Salvador Dalí desde otra óptica.
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PEPOS 007 TRADICIONAL DALÍ GUALLANESA GRANJERA
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RUEDAS DE BUTIFARRA CON CAMINO DE JUDÍAS BARCO DE BACALAO AL AROMA DE MONTAÑA NIDO DE PATATA CON HUEVO FRITO LOS TRES picatostes de DALÍ CALAMAR NOCHE Y DÍA PA AZUCARADO
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las capricho pinza princiers LE CANNIBALISME DE L’AUTOMME LES PANACHES PANACHES LES SPOUTNIKS ASTIQUES D’ASTICOTS STATISTIQUES LES CHAIRS MONARCHIQUES LES PIOS PONOCHES
PALETA SURREALISTA DE COLORES CANGREJO DE CAP DE CREUS BOMBA DALINIANA DUPLICADO DE VIEIRA EN ECLUSIóN TEJADOS SIMéTRICOS CONSTRUCCIóN CúBICA DE PIE DE CERDO
la cesta del pan la pesca del atún pato bacanal huevos al plato sin plato pescadores al sol
LOS PANES DE TRES picatostes TOSTADAS CON SARDINAS ERIZO DE MAR Y ALGAS DE CADAQUÉS DIVINO DALÍ LA CARRRRRRXOFA BONITA Y TIERNA LONGINUS DE CADAQUÉS COSTILLA DE CORDERO GALA-DALÍ
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GIRASOLES MUERTOS LANGOSTINOS CON PIEL DE CERDO SUEÑO DE UN POP CON UN TIGRE NATURALEZA MUERTA EN ANDALUCÍA CANELÓN DE VACA CON CARA DE TROMPETA Y HORMIGAS MUTANTES
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