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Ruta de tapas. Lo viejo va de pintxos de Pamplona. 2º edición. Del 5 al 14 de Mayo de 2017

32 pintxos de creación en la segunda edición de ‘Lo viejo va de pintxos’ en Pamplona

Gastronosfera04/05/2017

Del 5 al 14 de mayo disfruta de la segunda edición de la ruta ‘Lo viejo va de pintxos’ de Keler en Pamplona.

Pamplona será testigo durante diez días de la cita gastronómica en la que 32 establecimientos ofrecerán uno de sus mejores pintxos acompañados de una Keler de 20cl por tan solo 3€.

Entre los pintxos que se podrán degustar hay para todos los gustos. Destacan los sabores marinos como el que ofrece, Río con Te vamos a dar la del pulpo (sobre estas líneas), un excelente pulpo en dos sabores, uno con cítricos y otro con mahonesa y brote de remolacha.

Sin ir muy lejos y siguiendo con propuestas marinas, Otano (bajo estas líneas) ofrece una tosta de sardina ahumada con salpicón de verduritas y huevas de trucha en tosta de pan tomaca, fusionando todas las connotaciones de los sabores en un pintxo.

En la misma línea, Catacú propone Tosta de pisto con pil-pil al bacalao

Pero no todo será pescado, entre las propuestas, los amantes del queso disfrutaran de pintxos tan variados y únicos como el que ofrece el Bar Restaurante San Nicolás – La Cocina Vasca con queso de cabra en tempura con cebolla caramelizada o los Buñuelos de Roquefort (bajo estas líneas) de Museo

32 pintxos de gourmet, 10 días de ruta acompañados de una Keler bien fresquita en Pamplona, ¿os apuntáis? ¡A disfrutar! 

Tapas de la Ruta

  • Buñuelo de roquefort

    Buñuelo de roquefort

    Museo
    Calle San Gregorio, 48, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Encanto de Navarra

    Alcachofa rebozada rellena de jamón ibérico y foie con mousselina de espárrago

    Roncesvalles
    Roncesvalles, 2, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • El potro de Su Berri

    Potro con pimiento del piquillo

    Su Berri
    Calderería, 7, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Ankak con mango y yuca

    Manitas de cerdo rellenas de mango reducidas al Martini en base de yuca

    Ulzama
    San Nicolás, 12, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Caramelo de txangurro, gambas y verduritas

    Caramelo de txangurro, gambas y verduritas

    Anaitasuna
    Ciudadela, 13, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Pulga de jamón ibérico

    Pulga de jamón ibérico

    Bodegón Sarría
    Calle de la Estafeta, 50, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Bacalao con pisto de verduras

    Bacalao con pisto de verduras

    San Gregorio
    San Gregorio, 23, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Chipirón a la plancha con crema de queso philadelphia y cebolla caramelizada

    Chipirón a la plancha con crema de queso philadelphia y cebolla caramelizada

    Kaixo
    San Gregorio, 34, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Tataki de chicharro

    Tataki de chicharro sobre crema de tomate y pan cristal

    Bearán
    San Nicolás, 25, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Crujiente de gamba

    Crujiente de gamba

    Gorriti
    San Gregorio, 16, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Menú de tapas

    Mousse de fresa con gamba enrollada en patata crujiente con salsa de queso crema con nuez

    Casa Paco
    Rincón de San Nicolás, 1, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Pimiento relleno de gambas sobre fondo de cebolla y soja

    Pimiento relleno de gambas sobre fondo de cebolla y soja

    El Marrano
    San Nicolás, 16, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Te vamos a dar la del pulpo

    Pulpo en dos sabores, uno con cítricos y otro con mahonesa de pimentón y brote de remolacha

    Río
    San Nicolás, 15-17, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Queso de cabra en tempura con cebolla caramelizada

    Queso de cabra en tempura con cebolla caramelizada

    San Nicolás - La cocina vasca
    San Nicolás, 13, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Tartar de ahumados con aguacate y tomate rosa

    Tartar de ahumados con aguacate y tomate rosa

    Txoko
    Plaza del Castillo, 20, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Tosta de cristal con sashimi de pez mantequilla

    Pan de cristal con paté de remolacha roja, salmorejo de aguacate, pez mantequilla, salsa ponzu y huevas

    El patio de las comedias
    Comedias, 12, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Croqueta de chipirón

    Croqueta de chipirón rellena de crema de queso y nuez, con crujiente de nuez y jamón ibérico

    La Comedia
    Comedias, 3, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Pastel de queso trufado con anchoa de Santoña

    Pastel de queso trufado con anchoa de Santoña

    El Kiosko
    Plaza del Castillo, 14, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • BooMveja!

    Dorayaki rellena de mayonesa de leche de oveja con guiso de cordero al estilo tai, algodón de azúcar y pollo de espárragos ahumados

    Baserri Berri
    San Nicolás, 32, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Frito de pimiento con morcilla

    Frito de pimiento con morcilla

    Noé
    Comedias, 9, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Espárrago triguero con jamón y queso

    Espárrago triguero con jamón y queso

    Guría
    Travesía Espoz y Mina, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • 50-50

    50 croqueta de jamón, 50 croqueta de hongos

    La Mandarra de la Ramos
    San Nicolás, 9, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Cazuela de estofado de jabalí al chocolate

    Cazuela de estofado de jabalí al chocolate

    Katuzarra
    San Nicolás, 34-36, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Canelón de espárrago con salsa de hongos

    Canelón de espárrago con salsa de hongos

    Dom Lluis
    San Nicolás, 1, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Tostada de sardina ahumada

    Tostada de sardina ahumada

    Qwerty
    Mercaderes, 18, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Tosta de anchoas del cantábrico

    Tosta de anchoas del cantábrico

    Mesón Pirineo
    Calle de la Estafeta, 41, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • La pelota del A-partao

    Patata chip con albóndiga y cebolla caramelizada

    A-partao
    Amaya, 1, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Tosta de sardina

    Sardina ahumada con salpicón de verduritas y huevas de trucha en tosta de pan tomaca

    Otano
    San Nicolás, 5, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Delicias de montaña

    Mazapán de hongo, manzana caramelizada, solomillo marinado y mantequilla de queso

    La Escalerica de San Nicolás
    Pozo Blanco, 24-25, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Txampis en salsa de ajo y vino blanco con jamón

    Txampis en salsa de ajo y vino blanco con jamón

    Basoko
    San Nicolás, 13, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Rollito tai de pato y lombarda con cilantro, menta y cacahuete

    Rollito tai de pato y lombarda con cilantro, menta y cacahuete

    Cafetería Baluarte
    Plaza Baluarte, s/n, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa
  • Tosta de pisto con pil-pil de bacalao

    Tosta de pisto con pil-pil de bacalao

    Bar Catachú
    Lindachiquia, 16, Pamplona.

    Pintxo + Keler 20 cl 3,00€ @mapa




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