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'Sant Cugat va de tapes' 2019
Ruta de tapas. 'Sant Cugat va de tapes' 2019. Del 26 de Septiembre al 6 de Octubre de 2019

Vuelve la ruta 'Sant Cugat va de tapes' con 25 bocados muy sabrosos

Gastronosfera25/09/2019

Del 26 de septiembre al 6 de octubre podrás disfrutar de una nueva edición (y ya van ocho) de la ruta 'Sant Cugat va de tapes', que este año contará con la participación de hasta 25 locales. Una tapa y un quinto o caña de cerveza Estrella Damm por 2,5 euros, ¿qué más se puede pedir?

'Sant Cugat va de tapes' es sinónimo de éxito, y durante 11 días varios bares y restaurantes de la localidad ofrecerán innovadoras propuestas gastronómicas en formato tapa, junto a un quinto o caña de cerveza Estrella Damm por 2,5 euros. A continuación, repasamos algunas de las tapas de autor para que puedas empezar a planificar cuál probarás primero.

Para empezar, Cafè Belgrado ha preparado para esta cita un innovador Rock n Roll de pastrami de salmón con picada criolla y mayonesa.

Por su parte, Taverna Catalana te deleitará con un trinxat de la Cerdanya con panceta ibérica y huevo de codorniz.

Para terminar, en Bodega Tomàs encontrarás una fajita de pulled pork con pimientos y queso emmental.

Y así podríamos seguir hasta mencionar las 25 creaciones que te esperan en la ruta 'Sant Cugat va de tapes' y su maridaje correspondiente. Recuerda que puedes descargarte los restaurantes y bares que participan en esta ruta aquí. ¡Anímate a conocer un poco más Sant Cugat y su gastronomía!

Tapas de la Ruta

  • Mini pita de cochinita pibil con cebolla dulce y rúcula Bar Hamburg
    Rambla Ribatallada, 36, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Maxi croqueta de bacalao con alioli sobre pimiento del piquillo Bar Rusiñol
    Carrer de Santiago Rusiñol, 43, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Fajita de “pulled pork” con pimientos y queso emmental Bodega Tomàs
    Passeig de Francesc Macià, 34, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Rock n Roll de pastrami de salmón con picada criolla y mayonesa Cafè Belgrado
    Av. Rius i Taulet, 120, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Buñuelos de calabacín con salsa de yogur y mostaza Dr. Lagarto
    Avinguda de la Torreblanca, 2-8, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pan de coca de Folgueroles con sobrasada y brie fundido, y con reducción de mermelada de higos, miel, un toque de cebolla crujiente y rúcula El Celler d’en Medir
    Plaça de Pep Ventura, 5, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Panecillo con tiras de pechuga de pollo maceradas con ajo y soja, con pimiento y salsa tzatziki El Dehesa
    Plaça Augusta, 3, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • "Poke Bowl" de arroz salvaje, quinoa, aguacate, salmón, mango, mahonesa de soja y aceite de sésamo Erreka
    Av. Pla del Vinyet, s/n, local 14, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Rulo de bacalao con verduritas y salsa bechamel Granja Montserrat
    Carrer de l’Endavallada, 6, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Brocheta de secreto ibérico con piña, patata asada y salsa teriyaki La Flama de la Bolera
    Rambla del Celler, 37, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • "BBQ Ribs", costilla barbacoa Let's Burguer
    Av. Torreblanca, 2, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Croqueta líquida de salmorejo con jamón y huevo duro Mut, la Cafeta Gastronòmica
    Av. Pla del Vinyet, 81-85, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Trampantojo de falso tomate de brandada de bacalao con tierra de olivada Restaurant Brau
    Av. de la Guinardera 11-13 , Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tostadita de butifarra abierta y escalibada Restaurant La Bolera
    Baixada de l’Alba, 20, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Canelón de setas silvestres con bechamel de boletus Restaurant Rancho El Paso
    Carrer del Pas de l’Estació, 15, La Floresta.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Alita de pollo cocida a baja temperatura con salsa "kimchee" hecha a nuestro estilo Sabàtic
    Plaça Pep Ventura, 6, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Ravioli de molleja al chilindrón con parmentier trufada Somewhere Cafè
    Sant Antoni, 16, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Chupito de melón y menta con crujiente de jamón Spoon Coffee & Breaks
    Rambla del Celler, 17, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Hamburguesa de ternera ecológica, con rúcula, queso cheddar, cebolla salteada con beicon y salsa hoisin a la mostaza con germinado de remolacha Stanford Gourmet Burger
    Passeig Francesc Macià, 84, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • "Trinxat" de la Cerdanya con panceta ibérica y huevo de codorniz Taverna Catalana
    Av. Rius i Taulet, 120 (recinte Mercantic), Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Taco de cresta roja: pollo de corral marinado con mezcla asiática Telefèric
    Avinguda de la Torreblanca, 2, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cola de langostino envuelta con calabacín rebozado y acompañada de salsa oriental Tost L'Art de l'Entrepà
    Av. Torreblanca, 13, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Vdegustación de 3 tostadas: Brie, tomate semi seco y virutas de jamón ibérico. Butifarra de huevo con mostaza y parmesano. Sobrasada picante con queso de cabra Vdgust ibèrics i formatges
    C/ Castillejos, 30, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mini fondue de cuatro quesos con cebolla crispy y cebollino Versió Original
    Avinguda del Pla del Vinyet, local 10, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sándwich de panceta, salsa hoisin y coleslaw Les Voltes
    Carrer Major, 5, Sant Cugat del Vallès.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa




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