Tapa & Tapa Girona 2017 | Gastronosfera
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Ruta de tapas. Tapa & Tapa Girona 2017. Del 2 al 11 de Junio de 2017

Girona recibe la ruta ‘Tapa&Tapa’ con 23 exquisitos bocados

Gastronosfera31/05/2017

Del 2 al 11 de junio la ciudad se llenará de tapas y cervezas por sólo 2,50 euros.

Al encanto que desprende Girona en primavera se una ahora el atractivo culinario de la ruta ‘Tapa&Tapa’, que del 2 al 11 de junio invita a un total de 23 locales de la ciudad a servir cuidadas y deliciosas tapas. Un plan perfecto para aparcar nuestras responsabilidades y preocuparnos únicamente por satisfacer nuestros estómagos.  

Y es que además de la variada oferta que incluye la ruta, con aperitivos tradicionales como las infalibles patatas bravas o versiones de clásicos como los calçots, la ‘Tapa&Tapa’ también incluye un refrescante quinto o caña Estrella Damm por tan sólo 2,50 euros, un precio que engloba tanto la tapa como la cerveza.      

Entre las propuestas que podremos elegir destaca la del Bubbles Gastrobar, que servirá una pieza de cordero cocinada a baja temperatura con hummus de lentejas, cuscús hinchado y vadouvan de especias.

En el Bar El Nou el protagonista será el que han bautizado como ‘El nuevo fish amb chips’, un rollito de brandada de bacalao sobre crujiente de patata con compota de cebolla y pisto. 

Los amantes de la carne también podrán optar por visitar La Taverna de l’Abat, que sorprenderá con un medallón de pie de cerdo con caracoles. 

Con una apuesta no tan clásica el local Neptú preparará para la ocasión un original pan bao relleno de jamón asado con crudités y sazonado con una salsa especial.  

El Restaurant + Cub, además, ha optado por ofrecer una salchicha de cerdo de campo rellena de calabacín, con un panecillo de chapata de aceitunas negras, engarzada con tomate cherry y reducción de vino tinto. 

Todas estas y 18 propuestas más forman parte de la ‘Tapa&Tapa’, una ruta imprescindible en la Costa Brava.  

 

Tapas de la Ruta

  • amici. tapa girona
    Calabacín con anchoa de Amici

    Carpaccio de calabacín con anchoa de L'Escala.

    Amici Coffee & Tapes
    Migdia, 77, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • tapa El Nou. Girona
    El nuevo fish con chips

    Rollito de brandada de bacalao sobre crujiente de patata con compota de cebolla y pisto.

    Bar El Nou
    Av. de l'Amical Mauthausen, 133, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mallorquina

    Montadito de sobrasada, queso de cabra y miel.

    Bescuit
    Joan Maragall, 13, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cordero especiado

    Pieza de cordero cocinada a baja temperatura, hummus de lentejas, cuscús hinchado y vadouvan de especias.

    Bubbles Gastrobar
    Passeig Canalejas, 6, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Brocheta de bravas con 4 salsas

    Patatas ecológicas con cuatro salsas caseras: brava, queso, atún y la especial de la casa.

    Ecoàpat
    De l’Esport, 16, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Cuchara del Pati

    Carpaccio de pies de cerdo con patata confitada, aceite de frutos secos y sal Maldon.

    El Pati de Can Marc
    Del Migdia, 15, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Crujiente de bacalao y sésamo

    Lomitos de bacalao con crujiente de tempura y sésamo, acompañados de verduritas de temporada salteadas.

    El Racó de Fontajau
    Rambla de Xavier Cugat, 28, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tomasito de jamón

    Pan típico del sur con un exquisito sabor y jamón Gran Reserva cortado a mano.

    Enrique Tomás
    Ballesteries, 1, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Corvina al serrano

    Corvina marinada con jengibre y una envoltura de jamón serrano, rebozada con huevo y pan rallado, y con salsa de rocoto picante.

    Girum
    De Francesc Ferrer i Gironès, 6, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Fideuá

    'Rossejat' de fideos con sepia, mejillones y un poco de alioli.

    Jim's 'La Taparia Devesa'
    De Riu Güell, 6, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Patatas bravas artesanas a las dos salsas

    Patata natural confitada a baja temperatura con nuestra salsa especial y alioli.

    La Font del Gat
    De Lluís Pericot, 12, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Itapat

    Mozzarella Fior di Late con gelatina de tomate y chip de albahaca sobre un de pan de foccaccia.

    La Gioia
    Figuerola, 41, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El pinxo li diu al panxo

    Carne de pollo macerada durante dos días y dos noches con una decena de especias y nuestro oro líquido: el aceite de oliva virgen extra.

    La Pedrera
    De Bernat Boades, 92, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Medallón

    Medallón de pie de cerdo con caracoles.

    La Taverna de l'Abat
    Plaça Santa Llúcia, 6, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Piruleta de pollo

    Piruleta de pollo marinado con especias tailandesas, hoja de pandano y acompañada con una tostada de pan de pueblo y alioli.

    Mizuna THAI
    Del Riu Güell, 60-64, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Versión de calçots

     

    Canelón de pasta fresca relleno de calçots con salsa romesco.

    Museu del Vi
    De la Cort Reial, 4, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Neptú Bao

    Pan Bao relleno de jamón asado con crudités y nuestra salsa.

    Neptú
    De les Hortes, 7, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Wanton de langostino

    Rollito de pasta wanton crujiente, rebozado con panko y relleno de crudités de verduras y langostino fresco, con un dip de miel y mostaza emulsionado.

    One Sushi & Drinks
    Figuerola, 25, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Salchicha de payés con calabacín

    Salchicha de cerdo de campo rellena de calabacín, con un panecillo de chapata de aceitunas negras, engarzada con tomate cherry y reducción de vino tinto.

    Restaurant + Cub
    De l’Albareda, 15, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Anchoa a la jardinera

    Tostada con anchoa, hecha en casa.

    Restaurant Els Jardins de la Mercè
    Pujada de la Mercè, 10 , Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El saber vivir

    Hummus de berenjena con aceite de sésamo.

    Saratoga
    De Sant Joan Bta. La Salle, 15, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tapa Sargantana

    Tartar de salmón y caviar con tostaditas de coca ancien.

    Sargantana & Terrassa
    Joan Pons, 1, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Patatas bravas artesanas a las dos salsas

    Patata natural confitada a baja temperatura con nuestra salsa especial y alioli

    Tips Masia Urbana
    Del Migdia, 163, Girona.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa




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