Tàrraco Tapes 2018

Vuelven las sensaciones mediterráneas de la ‘Tàrraco Tapes’
Tàrraco Tapes 2018
Tàrraco Tapes 2018
Del 19 al 1 Mayo, 2018
Precio
€2.50
Entre el 19 de abril y el 1 de mayo podremos disfrutar de las exquisitas creaciones gastronómicas de 46 establecimientos de Tarragona junto a una Estrella Damm.

En un mes tan señalado, con tantas rutas gastronómicas, no podemos dejar pasar la magnitud de ‘Tàrraco Tapes’, que vuelve con una nueva edición. Este año nos ofrecen hasta 37 platillos diferentes junto a una caña o quinto de Estrella Damm, por 2,5 euros, y 9 menús de tapas variadas que incluyen dos Estrella Damm de 33 cl, por 30 euros.

Entre las muchas posibilidades a escoger, destacamos el Bocadito Lacita de Lacita Cocktail & Food, que consiste en una cazoleta de crujiente rabo de toro con setas, puré de patatas moradas y salsa.

También resulta interesante la opción de Oliveta’s y su Oliveta’s de cap a peus: una explosión de ‘cap i pota’ de ternera en forma de bomba.

Sin embargo, si te gusta más el pescado que la carne, puedes optar por la oferta de Regine, cuyo Minitimbal de popo tambor de patata con trocitos de pulpo y alioli, no te dejará indiferente.

También puedes probar alguno de los menús de tapas que se ofrecen en la ruta, como el de Frida: cóctel de langostino estilo Cancún; ceviche de corvina con texturas de maíz; tostada de pulpo al ajillo mexicano; sope de papa con chorizo; enchilada de pollo con mole oaxaqueño; taco de costilla de ternera adobada; taco de poc chuc de secreto ibérico y tartaleta de lima-limón.

Otra opción interesante es la de Hotel SB: ostra con toques cítricos, olivas con kimchi, algas y kale; mejillones de bouchot y patatas fritas; sardina fumada, tomate macerado, fresas y brotes de trigo; olla vegetal con fabes, lacón y berra; taco de oreja de cerdo con guacamole; arroz con retazo de faisán, tripas de bacalao y alioli; coulant de cacahuete, sorbete de remolacha y gominolas de cerveza Damm y “planctonic”, como un petit four líquido.

Sin embargo, estas son solamente algunas de las tapas que se podrán degustar durante los 12 días que dura la ruta, así que no dejes de probarlas todas.

Consúltalas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

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Don Vito
Amarcord
Don Vito

Pizza con pesto a la siciliana, queso de cabra y cebolla caramelizada.

Explosión de Sabores
Antic Imperi
Explosión de Sabores

Minihamburguesas de ternera con queso azul, cebolla crujiente y reducción de Pedro Ximenez.

Lingotares
Ares restaurant
Lingotares

Lingote de patata enmascarada con morcilla de cebolla y alioli suave de piquillos.

Milhojas de bacalao con salsa de calçots
Braseria Passadís
Milhojas de bacalao con salsa de calçots

Milhojas de bacalao con salsa de calçots y alioli de patata.

Alcuzcuz
Alcuzcuz

Cuscús con pollo especiado y verduritas al vapor. (Apto para celíacos)

 Cazuelita de morcilla con cebolla caramelizada
Cappuccino (Pl. de la Font)
Cazuelita de morcilla con cebolla caramelizada

Cazuelita de pan con morcilla de cebolla, cebolla caramelizada y tomates secos.

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