Vespres Inedit's 2018 | Gastronosfera
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Ruta de tapas. Vespres Inedit's 2018. Del 6 de Julio al 5 de Agosto de 2018

Tapas de altura en las mejores terrazas de Barcelona

Gastronosfera05/07/2018

En esta nueva edición de “Vespres Inedit’s”, disfruta del atardecer en las terrazas más exclusivas de Barcelona con la mejor compañía. Del 6 de julio al 5 de agosto, entre las 18h y las 21h, ven a degustar dos tapas con una cerveza Inedit por 9 euros.

Al salir de trabajar, después de un día largo de verano, apetece relajarse y tomar una bebida bien fresca. “Vespres Inedit’s” te propone el mejor plan, con una ruta de tapas en las mejores terrazas de Barcelona. Entre el 6 de julio y el 5 de agosto, de 18h a 21h, disfruta de dos tapas de autor de los chefs más prestigiosos marinadas con una cerveza Inedit de 33 cl, a un precio de 9 euros.

Una opción muy a tener en cuenta es la del Hotel Casa Fuster, situado en el punto más alto de Paseo de Gracia, ofrece una vista panorámica única de la ciudad. Las tapas, a cargo del chef Oriol Canillas, son brandada de merluza con mermelada de escalibada y cresta de humus con butifarra del perol.

Si nos dirigimos a la playa, en Bravo 24, del Hotel W, podrás deleitarte con la propuesta gastronómica de Carles Abellán y su ostra de Normandia con salsa thai, así como de una ensalada de Barcelona.

Otra terraza de la que te vas a enamorar es la de H10 Metropolitan, con vistas a Plaza Cataluña y al Tibidabo. El chef Darío Méndez ha preparado para la ocasión una minihamburguesa de pato y foie y tambor de guacamole y pulpo a baja temperatura con espuma de limón.

En el Hotel Negresco Princess, en el Eixample, Jon Garcia ha preparado una microensalada exótica de gambas con lima, aguacate, mango, frutos rojos, crudités y vinagreta con fruta de la pasión, y un falso ravioli frío relleno de remolacha, mozzarella de búfala y nueces, con emulsión de vinagre de Módena y pesto de menta.

Disfrutar del atardecer en Glòries y ver la iluminación de la Torre Agbar es otro lujo que no te puedes perder. En el Hotel SB Glow podrás acompañar la velada con un maki crujiente de langosta con emulsión de gamba roja y plancton, y pan bao con tempura de cangrejo y guacamole de anguila, preparados por el chef Isaac Casilla Fernández.

Para terminar, el Hotel Ohla Barcelona, de la mano de Martín Rodríguez, nos ofrece una mousse de salmón marinado y alga nori crujiente y milhojas de panceta confitada, trufa de verano y fruta seca.

Tapas de la Ruta

  • Gallery Hotel

    'Papas arrugadas 'con mayonesa y ajada brava

    Alitas de pollo tandori crujientes

    Hotel Gallery
    Rosselló, 249, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Minisandvitx de pan bao con papada ibérica, pepino encurtido y salsa hoisin

    Falafel de garbanzos y guisantes con yogur y menta

    Gran Hotel Havana
    Gran Via de les Corts Catalanes, 647, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Tataki de atún con salsa yakitori

    Mini rollito vietnamita con salsa de cacahuetes

    H10 Casa Mimosa
    C. de Pau Claris, 179 , Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Dúo de hummus (clásico y de olivada)

    Tartar de atún con crema de aguacate

    H10 Madison
    C. de Doctor Joaquim Pou, 2-4-6, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Minihamburguesas de pato y foie

    Timbal de guacamole y pulpo a baja temperatura con espuma de limón

    H10 Metropolitan
    Rambla Catalunya, 7, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Carpaccio de salmón ahumado, rúcula y parmesano

    Hummus con crudités de verduras

    Hotel América Barcelona
    Provença, 195 , Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Falso turrón de Alicante con higos (tapa salada, hecha con queso de cabra y frutos secos, acompañada de higos y micromesclum)

    Hamburguesa de rabo de buey con queso y lechuga

    Hotel Barcelona Princess
    Diagonal, 1, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Brandada de merluza con mermelada de escalivada

    Cresta de hummus con butifarra del perol

    Hotel Casa Fuster
    de Gràcia, 132, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Patatas bravas con mayonesa de yogur y encurtidos con salsa brava de tomate natural y guindilla fermentada

    Alitas de pollo especiadas con salsa barbacoa

    Hotel España
    Sant Pau, 9, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel Granvía

    Focaccia con pollo mechado y alioli de aguacate

    Patatas bravas 'Camperas'

    Hotel Granvia
    Gran Via de les Corts Catalanes, 642, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel Indigo Barcelona

    Tostada con foie a la plancha, queso de cabra, cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

    Huevos revueltos con jamón ibérico, gulas, espárragos trigueros y tostadas con pasas

    Hotel Indigo
    Gran Via de las Corts Catalanes, 629, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Hummus con pan de pita

    Anchoa pilé

    Hotel Jazz
    C. de Pelai, 3, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Nachos con guacamole

    Hummus tradicional al estilo Midmost

    Hotel Midmost
    Pelai, 14, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Meloso de ternera con parmentier de patata

    Chips de berenjena con miel

    Hotel Murmuri
    Rambla de Catalunya, 104, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Microensalada exótica de gambas con lima, aguacate, mango, frutas rojas, crudités y vinagreta de fruta de la pasión

    Falso ravioli frío relleno de remolacha, mozzarella de búfala y nuevos, con emulsión de vinagre de Módena y pesto de menta

    Hotel Negresco Princess
    C. de Roger de Llúria, 16-18, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Mousse de salmón marinado y alga nori crujiente

    Milhojas de tocino confitada, trufa de verano y frutos secos

    Hotel Ohla Barcelona
    Via Laietana, 49, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Ceviche de corvina con espuma de boniato y aire de lima

    Cremoso de manzana al horno, tempura de morcilla y reducción de salsa de pimientos del piquillo

    Hotel Pestana Arena
    Consell de Cent, 51, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Berenjena, miso, yogur y tahina tostada

    Ssäm de papada, ssamjang, shiso y encurtidos

    Hotel Pulitzer
    Bergara, 8, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Croqueta de chipirones con alioli asado

    Vasito de hummus con lentejas

    Hotel SB Diagonal Zero
    Pl. de Llevant, s/n, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Maki crujiente de bogavante con emulsión de gamba roja y plancton

    Pan bao con tempura de cangrejo de concha blanda y guacamole de anguila

    Hotel SB Glow
    C. de Badajoz, 148-154, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel SB Icaria Barcelona

    Vasito de caprese con crema de queso fresco, sopa de tomate, espuma de albahaca y tierra de aceitunas negras

    Carpaccio de tres peces (salmón, bacalao y atún) con pan de gambas

    Hotel SB Icaria
    Av. d’Icària, 195, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Empedrado de judías de Santa Pau con bacalao y olivada

    Sándwich caliente de ternera con tocino, queso de Tartera y trufa fresca de verano con emulsión de especies

    Hotel Yurbban
    Carrer de Trafalgar, 26 08003, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Hotel W - Bravo24 de Carles Abellán

    Ostra de Normandía con salsa thai

    Ensalada de Barcelona

    Hotel W - Bravo24
    de la Rosa dels Vents, 1, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa
  • Menú de Tapas

    Boquerón en vinagre a la madrileña

    Mejillones en escabeche ahumado

    Marea Baja
    Av. de les Drassanes, 6-8, Barcelona.

    2 tapas de autor + 1 cerveza Inedit (33 cl) 9,00€ @mapa




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