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Santa Burg

  • Restaurantes

    Santa Burg

    En 2011, el chef Alain Guiard abrió el Santa Burg, uno de los primeros restaurantes de hamburguesas con sello de autor de Barcelona, en el barrio de Sants. En este enclave, uno de los que más sorpresas nos ha brindado en términos gastronómicos a lo largo ...  Leer más

  • Restaurantes

    Santa Burg

    Por todos es conocida la mala fama que históricamente lleva consigo el concepto “hamburguesa”. Bocados de auténtico placer no exentos de inevitables cargos de conciencia derivados de su alto aporte calórico. La asociación entre “hamburguesa” y ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Santa Burg, templo de las hamburguesas gourmet

    Por todos es conocida la mala fama que históricamente lleva consigo el concepto “hamburguesa”. Bocados de auténtico placer no exentos de inevitables cargos de conciencia derivados de su alto aporte calórico. La asociación entre “hamburguesa” y ...  Leer más

  • Tendencias

    ¿Una hamburguesa sana y ligera? ¡Por supuesto!

    Si hay una palabra que, a priori, se presenta como enemiga número uno de una dieta sana es la hamburguesa. Cuánto daño han hecho las autodenominadas cadenas de "restaurantes" de fast food que sirven este producto bañado en salsas y recubierto de aceitosas ...  Leer más