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Valencia

  • Doña Petrona
    Restaurantes

    Doña Petrona

    En estos dos años de andadura de Doña Petrona, sus propietarios Germán y Carito han conseguido poner de moda el consumo de la típica empanada argentina en Valencia. Circunstancia que no es de extrañar ya que a su origen argentino se une la convicción de ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Asombro Garden Grill

    La apuesta lleva la firma de Amado Moreno, un empresario hostelero de la zona con varios negocios ya a su cargo y que decidió emprender esta nueva aventura con entusiasmo, ganas y una pizca de melancolía. Y es que este mismo espacio hace más de 20 años ...  Leer más

  • Restaurante Fierro
    Restaurantes

    Restaurante Fierro

    Y es que German Carrizo y Carito Lourenço, anfitriones y propietarios, han logrado traer a su restaurante a los chefs número 1 de Argentina para cocinar a 6 manos en las jornadas “Los hermanos sean unidos”, un lema que hace referencia al poema que en ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    De Tapas con Turia 2018

    La capital valenciana acoge, por sexta ocasión, “De tapas con Turia”, una ruta gastronómica que no te puedes perder. Este año podrás degustar hasta 30 propuestas gastronómicas, repartidas por toda la ciudad, que satisfarán los paladares más ...  Leer más

  • Restaurante Kamon
    Restaurantes

    Restaurante Kamon

    Su nombre, Kamon, es toda una declaración de intenciones. En japonés Ka”(家) es casa o familia y ”Mon (紋) significa símbolo. Y en este caso, es un fiel reflejo tanto de su chef y alma mater, Hiro Suzuki, como de su esencia gastronómica. Porque ...  Leer más

  • Restaurante Lienzo
    Restaurantes

    Restaurante Lienzo

    En pleno corazón del casco histórico de Valencia se encuentra el Restaurante Lienzo, capitaneado por la chef Mª José Martínez. Una cocinera incansable que, a golpe de esfuerzo y perseverancia, ha conseguido hacerse un hueco, y qué hueco, en el panorama ...  Leer más

  • restaurante Ameyal
    Recetas

    Ceviche de atún

    Karla Chápero, chef ejecutiva del restaurante mexicano Ameyal en Valencia, nos prepara un rico ceviche de atún. Sin duda un plato muy vistoso, por el color de los ingredientes empleados, y una excelente opción para los días calurosos que se ...  Leer más

  • Ameyal
    Restaurantes

    Ameyal

    En Ameyal, podemos encontrar dos ambientes bien diferenciados. El primero de ellos, un lounge bar, vestido en tonos azules, grises y blancos, donde probar platos más sencillos y ligeros maridados con una amplísima carta de cócteles, con los tradicionales ...  Leer más

  • Restaurantes

    Vinostrum

    La premisa que hace 20 años se prometieron Luis Alberto Palomar y Amparo Cambón sigue más viva que nunca. Y es que él sólo le puso una condición: “Te tiene que gustar el vino para salir conmigo” y tanto fue así que decidieron lanzarse al mundo ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    'Turia Gastro-Urbana' 2017

    Vuelve ‘Turia Gastro-Urbana’, el evento gastronómico que llena la ciudad de sabor del 11 al 22 de octubre. Este año, l’horta de València es la protagonista a través del proyecto ‘Vinc de l’horta’ que tiene como objetivo revalorizar los ...  Leer más