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Valencia

  • Restaurantes

    Restaurante Lienzo

    En pleno corazón del casco histórico de Valencia se encuentra el Restaurante Lienzo, capitaneado por la chef Mª José Martínez. Una cocinera incansable que, a golpe de esfuerzo y perseverancia, ha conseguido hacerse un hueco, y qué hueco, en el panorama ...  Leer más

  • restaurante Ameyal
    Recetas

    Ceviche de atún

    Karla Chápero, chef ejecutiva del restaurante mexicano Ameyal en Valencia, nos prepara un rico ceviche de atún. Sin duda un plato muy vistoso, por el color de los ingredientes empleados, y una excelente opción para los días calurosos que se ...  Leer más

  • Ameyal
    Restaurantes

    Ameyal

    En Ameyal, podemos encontrar dos ambientes bien diferenciados. El primero de ellos, un lounge bar, vestido en tonos azules, grises y blancos, donde probar platos más sencillos y ligeros maridados con una amplísima carta de cócteles, con los tradicionales ...  Leer más

  • Restaurantes

    Vinostrum

    La premisa que hace 20 años se prometieron Luis Alberto Palomar y Amparo Cambón sigue más viva que nunca. Y es que él sólo le puso una condición: “Te tiene que gustar el vino para salir conmigo” y tanto fue así que decidieron lanzarse al mundo ...  Leer más

  • Rutas y jornadas

    'Turia Gastro-Urbana' 2017

    Vuelve ‘Turia Gastro-Urbana’, el evento gastronómico que llena la ciudad de sabor del 11 al 22 de octubre. Este año, l’horta de València es la protagonista a través del proyecto ‘Vinc de l’horta’ que tiene como objetivo revalorizar los ...  Leer más

  • Centro histórico de Valencia, ruta gastronómica, Valencia, Viva Mascaraque, restaurantes Valencia, Dodo Wear & Lounge, Vinostrum, Simalú
    Propuestas Gastronómicas

    Un paseo gastronómico por el centro histórico de Valencia

    Así que ya sabes, si estás de visita o quieres conocer más a fondo su patrimonio gastronómico, toma nota porque te vamos a desvelar los mejores lugares en los que almorzar, picar algo, tomar un vino o simplemente relajarte y pasar un rato especial. Todos ...  Leer más

  • Concurso Turia Gastro-Urbana 2017

    ¡Sorteamos tres menús para dos personas! Del 11 al 22 de octubre Valencia se convierte en la capital del sabor con la 4ª edición de las Jornadas Gastronómicas 'Turia Gastro-Urbana'. Y para celebrarlo desde Gastronosfera te queremos invitar a que ...  Leer más

  • La Boivella, brasa, cocina mediterránea, Valencia
    Restaurantes

    La Boibella

    Paula, empleada en una editorial de Nueva York, no hubiese pensado nunca que su destino iba a desembocar en la sala de un restaurante. Y es que fue hace año y medio cuando decidió junto a su pareja Manuel abrir las puertas de un antiguo asador que les ...  Leer más

  • Terraza de Micub en Valencia
    Actualidad

    Las mejores terrazas donde combatir el calor en Valencia

    La vida está llena de pequeños placeres y, sin duda, uno de ellos es disfrutar de los mejores planes urbanos alrededor de una terraza. Encuentros con amigos, puestas de sol, leer un libro con luz natural, tomar una copa escuchando buena música… Porque, a ...  Leer más

  • Valencia, La Botifarra, Restaurante, cocina de mercado
    Restaurantes

    La Botifarra

    Un nombre muy sonoro que hace referencia al origen catalán de su chef y propietario, Jorge Terol, que hace quince años decidió darle un vuelco radical a su vida y cambiar su trabajo de ejecutivo por otro que le permitiese vivir de una manera más relajada. ...  Leer más