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  • “Carnes” de origen vegetal
    Actualidad

    “Carnes” de origen vegetal

    Los veganos y vegetarianos están de enhorabuena: los fabricantes de alimentos experimentan actualmente con formas de procesar proteínas de origen vegetal en alimentos que parecen, se cocinan y saben igual que la carne. Y todo esto gracias al hemo, una ...  Leer más

  • Tendencias

    Crudiveganismo o cómo hacer del comer crudo un estilo de vida

    Esta tendencia llegó a Madrid hace unos años y cada vez son más los valientes que deciden probar ser “raw vegan” (su denominación en inglés). Crecen los restaurantes que ofrecen esta especialidad gastronómica y se multiplican los talleres, tanto ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Quiosc de Can Carreras

    Hace ya muchos años que en Can Carreras se dedican al mundo de la restauración con éxito total. El restaurante de la Masía que lleva el nombre de las tierras que la rodean, en Dosrius, es todo un referente en Mataró y las villas cercanas, no sólo ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Hamburguesas de autor, en El Quiosc de Can Carreras

    Hace ya muchos años que en Can Carreras se dedican al mundo de la restauración con éxito total. El restaurante de la Masía que lleva el nombre de las tierras que la rodean, en Dosrius, es todo un referente en Mataró y las villas cercanas, no sólo ...  Leer más