Ruta de tapas

1ª edición de Andorra de Tapes

'Andorra de Tapes': de ruta por el centro histórico de Andorra la Vella
2,50€
Andorra la Vella
Andorra de Tapes
tapas
Ruta de tapas
tapeo
1ª edición de Andorra de Tapes
1ª edición de Andorra de Tapes
Del 16 al 26 Junio, 2016
Andorra la Vella estrena ruta de tapas. Desde el 16 al 26 de junio una selección de 18 locales y del centro histórico de la ciudad presentan un amplio abanico de tapas creativas elaboradas con los mejores productos locales.

Esta ruta se podrá degustar en dos formatos: una tapa acompañada de un quinto o una caña de Estrella Damm por solo 2,5 € o bien un menú a base de tapas creativas a un precio único de 30€.

Así, entre las diferentes tapas que podréis degustar encontramos, por ejemplo, la de La Cava Ronaldo, que ha preparado un delicioso crujiente de cerdo caramelizado (sobre estas líneas). The Harlem ofrece bajo el nombre de So what (en la imagen inferior) un nido de calabacín con costilla a la Voll-Damm y dados de mango al curry.

Si preferís la opción de menú, entre las 8 tapas que integran la propuesta de 1940 encontramos una xatonada de bacalao con atún y anchoa (bajo estas líneas).

Una opción más carnívora es la que ofrece Minim's entre las cinco tapas que integran su menú: carrillera de ternera de Andorra con salsa de cerveza (bajo estas líneas).

Ésta es una breve muestra de algunas de las suculentas propuestas que podréis saborear durante los 11 días que dura la ruta. Una excusa perfecta para conocer más de cerca Andorra la Vella y su gastronomía. ¿Os animáis?

/ Todas las Tapas

Mini Andburger “Palma”
Andburger Zero
Mini Andburger “Palma”

Barqueta Domenech
Bar Domenech
Barqueta Domenech

Piruleta crujiente
Bar Versalles
Piruleta crujiente

Sorbo frío de calabaza y mango
Bon Dia Cafè de la Plaça
Sorbo frío de calabaza y mango

Pies con caracoles
Cal Sinquede
Pies con caracoles

La torradeta andorrana
Frankfurt Cerni
La torradeta andorrana

Barrio antiguo
Hostel and Pub Barri Antic
Barrio antiguo

Xis-torra
L’Alternativa
Xis-torra

Fiambrera de patata
L’Elixir
Fiambrera de patata

Crujiente de cerdo caramel·litzat
La Cava Ronaldo
Crujiente de cerdo caramel·litzat

Gambas al ajillo
Restaurant Vilarrasa
Gambas al ajillo

Margarette
Sisco de Sans
Margarette

Volcanet
The Family Arms
Volcanet

So what
The Harlem
So what

Cerveseria Era Bauró
Cerveseria Era Bauró
Cerveseria Era Bauró

Ensalada de cebiche de gambas Patatas bravas Era Bauró Brocheta de atún con guacamole Alitas de pollo lacadas con miel Tataky de ternera de Andorra Piña colada

Minim´s
Minim´s
Minim´s

Miniensalada de taraxacones con tocino ibérico Coca de hígado de pato con queso pecorino romano y mermelada de higos Mejillones tigres Carrillera de ternera de Andorra con salsa de cerveza Estrella Damm Tocinillo con dados de nata del Cadí

Quarts de Quinze
Quarts de Quinze
Quarts de Quinze

Ensaladilla rusa con gambas a la plancha Humus y crudités de verduras Calamares con espárragos verdes y pomelo Minihamburgesa de atún y gelée de Bloody Mary Croquetas de jamón ibérico Bacalao confitado y arroz con alcachofas o onglet de buey con chalotas y setas Minitatin con coulis de melocotón

1940
1940
1940

Xatonada de bacalao con atún y anchoa Montadito de salmón, guacamole y mascarpone Croquetas de espárragos verdes y jamón ibérico Canelones de manitas de cerdo gratinados con bechamel de setas Minibrocheta de jurel con cebolla caramelizada y foie Nido de cazadores y compota de calabaza Sopa de fresones con sorbete de violeta Rollito de dulce de leche con chocolate

Mini Andburger “Palma”
Barqueta Domenech
Piruleta crujiente
Andburger Zero
Mini Andburger “Palma”
Bar Domenech
Barqueta Domenech
Bar Versalles
Piruleta crujiente
Sorbo frío de calabaza y mango
Pies con caracoles
La torradeta andorrana
Bon Dia Cafè de la Plaça
Sorbo frío de calabaza y mango
Cal Sinquede
Pies con caracoles
Frankfurt Cerni
La torradeta andorrana
Barrio antiguo
Xis-torra
Fiambrera de patata
Hostel and Pub Barri Antic
Barrio antiguo
L’Alternativa
Xis-torra
L’Elixir
Fiambrera de patata
Crujiente de cerdo caramel·litzat
Gambas al ajillo
Margarette
La Cava Ronaldo
Crujiente de cerdo caramel·litzat
Restaurant Vilarrasa
Gambas al ajillo
Sisco de Sans
Margarette
Volcanet
So what
Cerveseria Era Bauró
The Family Arms
Volcanet
The Harlem
So what
Cerveseria Era Bauró
Cerveseria Era Bauró
Ensalada de cebiche de gambas Patatas bravas Era Bauró Brocheta de atún con guacamole Alitas de pollo lacadas con miel Tataky de ternera de Andorra Piña colada
Minim´s
Quarts de Quinze
1940
Minim´s
Minim´s
Miniensalada de taraxacones con tocino ibérico Coca de hígado de pato con queso pecorino romano y mermelada de higos Mejillones tigres Carrillera de ternera de Andorra con salsa de cerveza Estrella Damm Tocinillo con dados de nata del Cadí
Quarts de Quinze
Quarts de Quinze
Ensaladilla rusa con gambas a la plancha Humus y crudités de verduras Calamares con espárragos verdes y pomelo Minihamburgesa de atún y gelée de Bloody Mary Croquetas de jamón ibérico Bacalao confitado y arroz con alcachofas o onglet de buey con chalotas y setas Minitatin con coulis de melocotón
1940
1940
Xatonada de bacalao con atún y anchoa Montadito de salmón, guacamole y mascarpone Croquetas de espárragos verdes y jamón ibérico Canelones de manitas de cerdo gratinados con bechamel de setas Minibrocheta de jurel con cebolla caramelizada y foie Nido de cazadores y compota de calabaza Sopa de fresones con sorbete de violeta Rollito de dulce de leche con chocolate

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