5ª edición Ruta de la Tapa de Vélez-Málaga

Con la llegada de la primavera las rutas de tapas florecen por toda nuestra geografía para tentarnos a descubrir nuevas y sabrosas propuestas con la bonanza como perfecto aliado.

Y una de estas rutas es la de Vélez-Málaga, donde el buen tapeo parece no hibernar nunca. Así, a partir del 1 de y hasta el próximo 17 de abril Vélez-Málaga acoge la 5ª edición de la 'Ruta de la Tapa' con un total de 26 establecimientos que ofrecerán sus mejores tapas acompañadas de un quinto de cerveza Victoria por sólo 2 €.

Entre las propuestas que se podrán degustar durante los 17 días de la ruta, encontramos la tempura de mariscos y verduras de la huerta de Restaurante El Rubio (sobre estas líneas).

La Sastrería tapería asador ha preparado para esta cita un tartar de atún sobre coulise de mango (en la imagen superior), mientras que el Restaurante tapería Taberna El Convento ha optado por un croquetón garcía-agua, con leche de cabra, salchichón garcía-agua y aceite de
oliva virgen extra (bajo estas líneas).

Por su parte, el Mesón El Cofrade ha elegido como tapa un volovant campero en salsa dos quesos con miel de caña y aroma de romero (en la imagen inferior).

Estas y hasta 22 tapas más os esperan en esta nueva edición de la 'Ruta de la Tapa Vélez-Málaga', una cita para saborear lo mejor de la gastronomía andaluza. ¿Os la váis a perder?