Andorra a Taula

Andorra a Taula 2020: jornadas gastronómicas en familia
27€
Andorra a Taula
Andorra a Taula
Del 30 al 29 Noviembre, 2020

El Principado de Andorra celebra una nueva edición de las jornadas gastronómicas que muestran lo mejor de la cocina andorrana. Este año el evento culinario, que se iniciará mañana, 30 de octubre y se alargará hasta el 29 de noviembre, invita a ser celebrado en familia y es una ocasión perfecta para saborear interesantes propuestas gastronómicas junto con una INEDIT de Damm.

En esta 14a jornada gastronómica participarán 24 restaurantes. Los locales presentarán una selección exquisita de recetas tradicionales, novedosas y creativas que se podrán degustar con unos menús únicos y singulares que os harán salivar. 

La ensalada templada de perdiz con vinagreta o la magnífica ópera de montaña: espalda de cabrito con cremoso de patatas y trufa acompañada de setas de temporada son algunos de los platos que podéis devorar en El Refugi Alpí, un restaurante con cocina de mercado especializado en fondues de quesos y raclettes alpinas. Si en esta gran aventura culinaria os acompañan vuestros hijos, podrán disfrutar con los canalones de Andorra con bechamel y con escalope y patatas fritas. Todo un manjar para ellos. 

Refugi Alpí

Cocina simple pero gustosa. Es el concepto de La Pèrgola (Andorra Park Hotel). Lo muestra excepcionalmente su tartar de calabacín con queso feta, tomate seco y aceituna negra o su pollo del corral estofado con setas. Para los más peques, caldo de pollo con albóndigas y tiburones y merluza de palangre a la plancha o rebozada con puré de tenedor son algunas de las opciones dentro del menú junior. 

La pérgola

¿Os gusta el ramen? Podéis probar la versión andorrana del plato en el restaurante Sol i Neu: sopa de cebolla con setas, tocino y huevo a baja temperatura. El delicioso tartar de tomate con virutas de trucha ahumada y crema de almendras es otra de sus espléndidas creaciones. 

Sol i Neu

En Odetti Bistró podréis disfrutar de la ensalada tibia de mollejas con setas y piñones y su deliciosa crema de patatas de Andorra con mosaico vegetal, entre otras muchas opciones que os deleitarán el paladar. 

Odetti

Gastronomía de temporada y de gran calidad, como los boletus con tocino y chicharrones o puerros y calabaza confitados con dashi y caviar de trucha. Son algunos de los platos más gourmet que podéis degustar en la ruta con Isard

Isard

Otra propuesta, colorida y vistosa, es la oferta del restaurante Panxo, con su filipino de foiegras, chocolate blanco y frambuesas o los deliciosos edamames salteados con pato, shiitakes, huevo y trufa. 

Panxo

/ Todos los Menús

Menú gastronómico 1940 Restaurant + 1 Inedit 33 cl
1940 Restaurant - NO DISPONIBLE
Menú gastronómico 1940 Restaurant + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (35€) - NO DISPONIBLE Aperitivo  Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm Primer plato a escoger Ensalada de setas escabechadas con crujiente de l

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Menú gastronómico Andorra Park Hotel + 1 Inedit 33 cl
Andorra Park Hotel
Menú gastronómico Andorra Park Hotel + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (40€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm Primer plato Ensalada de alcachofa con bacalao y boniato crujiente Segundo p

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Menú gastronómico Arthotel - Plató Restaurant + 1 Inedit 33 cl
Arthotel - Plató Restaurant
Menú gastronómico Arthotel - Plató Restaurant + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (35€) Aperitivo  Coca de recapte con sardina ahumada acompañada de una INEDIT de Damm Primer plato Ensalada del Périgord, mollejas de pato salteados, beic

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Menú gastronómico Restaurant Borda Estevet + 1 Inedit 33 cl
Restaurant Borda Estevet
Menú gastronómico Restaurant Borda Estevet + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (35€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm Primer plato Coliflor de montaña gratinada con bechamel de ibérico y virutas d

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Menú gastronómico Restaurant Ca la Conxita + 1 Inedit 33 cl
Restaurant Ca la Conxita
Menú gastronómico Restaurant Ca la Conxita + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (30€) Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm Primer plato a escoger Pasta variada con cuatro quesos Ensalada de tomate con

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Menú gastronómico Restaurant el Refugi Alpí + 1 Inedit 33 cl
Restaurant El Refugi Alpí - NO DISPONIBLE
Menú gastronómico Restaurant el Refugi Alpí + 1 Inedit 33 cl

MENÚ TRADICIONAL (39€) - NO DISPONIBLE Aperitivo  Aperitivo Andorra a Taula acompañado de una INEDIT de Damm Primer plato a escoger Trinxat de montaña a baja temperatura y

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