Ruta de tapas

De tapa en Tapa Terrassa 2018

Un festival de sabores en una nueva edición de “De tapa en tapa Terrassa”
2,50€
Terrassa de tapa en tapa
tapa
tapeo
Terrassa
ruta de tapes
De tapa en Tapa Terrassa 2018
De tapa en Tapa Terrassa 2018
Del 18 Mayo al 17 Junio, 2018
Entre el 18 de mayo y el 17 de junio Terrassa se llenará de propuestas gastronómicas gracias a los 62 locales participantes en la ruta “De tapa en tapa”, que ofrecerán una de sus creaciones junto a un quinto o caña por solo 2,5 euros.

A lo largo de 31 días podremos disfrutar de las mejores tapas en la ciudad de Terrassa gracias a su ruta “De tapa en tapa”, en la que hasta 62 establecimientos presentan su propuesta gastronómica para el deleite de los participantes, que no quedarán indiferentes.

El hecho de que participen tantos locales es una apuesta muy interesante para que nuestro afán gastronómico siga intacto durante toda la ruta. Además, cabe recordar que toda tapa viene acompañada de un quinto o una caña Estrella Damm para maridarla, una fórmula que se podrá disfrutar por 2,5 euros. Tapas dulces, tapas saladas, de carne o de pescado, de distintas procedencias… Tendrás un sinfín de posibilidades a tu alcance en “De tapa en tapa Terrassa”.

Entre todas, destacamos algunas de las propuestas que se ofrecen, como por ejemplo la de A la brasa: un rollito de meloso de carrillera al vino.

Otra opción interesante, ahora que llega el buen tiempo, es el gazpacho de fresa con langostinos que nos propone Can Salas.

Para los más gourmets, el Llumí presenta una creación de lo más interesante: coca crujiente con crema ligera de queso de oveja, anchoa de l'Escala, pimiento escalibado a la brasa con humo de madera de olivo y brotes de rabano picante. Delicioso.

Otra propuesta sorprendente es la del Racó del cava y su canalón de crep relleno de marisco y bechamel de gambas.

Para terminar, en Ristol Viladecavalls podremos disfrutar de una mousse de bacalao con contrastes.

Recuerda que puedes consultarlas todas, junto a la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

/ Todas las Tapas

Rollito de meloso de carrillera al vino
A la brasa
Rollito de meloso de carrillera al vino

Pulpo con patatas y ailloli de pera
Amics de les arts
Pulpo con patatas y ailloli de pera

Canelón relleno de marisco con base de parmentier
Bar Minyons de Terrassa
Canelón relleno de marisco con base de parmentier

Flan de patatas y garbanzos al curry con carne
Bar Repòs
Flan de patatas y garbanzos al curry con carne

Albóndigas con setas
Bizarre - Restaurant & Cocktails
Albóndigas con setas

Cazuelita de butifarra, ricotta y verduras caramelizadas
Braseria Avinyó
Cazuelita de butifarra, ricotta y verduras caramelizadas

Morcilla de Burgos con quicos sobre una base de manzana y queso
Ca la Mari
Morcilla de Burgos con quicos sobre una base de manzana y queso

Pincho de butifarra Terregada, formatge de cabra y pan de cereales invertido dentro de taza de café
Cafè Central
Pincho de butifarra Terregada, formatge de cabra y pan de cereales invertido dentro de taza de café

Quita fríos evolution
Cal Tiki
Quita fríos evolution

Gazpacho de fresa con langostinos
Can Salas
Gazpacho de fresa con langostinos

Coca de vidrio de Vacarisses con queso La Frasera y detalle de tomate y lechuga
Casal de Cultura de Vacarisses
Coca de vidrio de Vacarisses con queso La Frasera y detalle de tomate y lechuga

Croqueta de huevo
Casal de Viladecavalls
Croqueta de huevo

3 pequeñas degustaciones: dado de salmón ahumado, tártaro Korea y queso azul Stilton con gelée de violetas
Colmado 1917
3 pequeñas degustaciones: dado de salmón ahumado, tártaro Korea y queso azul Stilton con gelée de violetas

"funquiberic" base de patata al vapor con cebolla, jamon "chato Murciano" cubierto de provolone al horno.
Con2quesos
"funquiberic" base de patata al vapor con cebolla, jamon "chato Murciano" cubierto de provolone al horno.

Pulled Dot: bocadillo de carne de cerdo asada a baja temperatura, aguacate, cebolla crujiente y un toque picante
Dot
Pulled Dot: bocadillo de carne de cerdo asada a baja temperatura, aguacate, cebolla crujiente y un toque picante

Croquetas de trinxat rebozadas con panco acompañadas de allioli de ajo negro
El Cafè de l'Aula
Croquetas de trinxat rebozadas con panco acompañadas de allioli de ajo negro

Pollo al curry con arroz salvaje
Cafè Dolç
Pollo al curry con arroz salvaje

Pan con tomate con ternera, pimiento verde e ibérico
El Cultural
Pan con tomate con ternera, pimiento verde e ibérico

Rollito sorpresa
El Disset
Rollito sorpresa

Montadito de trinxat de pagés, tomate, mezcla de setas y berenjena, con escamas de queso manchego
El Doll Bretó
Montadito de trinxat de pagés, tomate, mezcla de setas y berenjena, con escamas de queso manchego

Trinxat "flamenco"
El flamenco cojo
Trinxat "flamenco"

Carpaccio de calabacín y champiñón con láminas de queso, cebolla, tomate cherry con sésamo y pollo BBQ y miel
El Peñón
Carpaccio de calabacín y champiñón con láminas de queso, cebolla, tomate cherry con sésamo y pollo BBQ y miel

Cerdo cortado a tiras, adobado con especies sobre una rebanada de pan bañada con maionesa al curri
El Porró
Cerdo cortado a tiras, adobado con especies sobre una rebanada de pan bañada con maionesa al curri

Barquillo de salmón curado sobre una cama d'escarola y salsa de yogur
El rovell de l'ou
Barquillo de salmón curado sobre una cama d'escarola y salsa de yogur

Langostino con masa crujiente y salsa picante
Centre cultural El Social
Langostino con masa crujiente y salsa picante

Barquillo de endivia con cansalada iberica a la parrilla y verde de campo
Pintxos de la Rambla
Barquillo de endivia con cansalada iberica a la parrilla y verde de campo

Hamburguesa vegana con ceps y salsa de yogur
Escaletes 8
Hamburguesa vegana con ceps y salsa de yogur

Cazuelita Passeig, capipota cocinado al estilo Paseo
Frankfurt El Passeig
Cazuelita Passeig, capipota cocinado al estilo Paseo

Champiñones salteados con gambitas peladas y taquitos de jamón
Frankfurt Lázaro
Champiñones salteados con gambitas peladas y taquitos de jamón

Muslitos de pollo rustidos con cebolla caramelizada y frutos secos, con guarnición de verduras
Frankfurt Salmerón
Muslitos de pollo rustidos con cebolla caramelizada y frutos secos, con guarnición de verduras

Champiñones start
Galàxia
Champiñones start

Tostada gratinada de pan de coca con atún, escalivada y anchoas
Granja Catalana
Tostada gratinada de pan de coca con atún, escalivada y anchoas

Fideuá con ceps, trompetas de la muerte y pulpo con salsa riso
Ítaca
Fideuá con ceps, trompetas de la muerte y pulpo con salsa riso

Espárragos verdes con queso brie, manzana y pan de leña
John's Italian Tapes & Rustics
Espárragos verdes con queso brie, manzana y pan de leña

Albóndigas de ternera y cerdo con nueces, padano y especies
Kaixo
Albóndigas de ternera y cerdo con nueces, padano y especies

Berenjenas rellenas de nueces
Kalinka
Berenjenas rellenas de nueces

Bao - Teriyaki
L'Alegria del Teatre
Bao - Teriyaki

Cucurucho surtido de pescadito frito al estilo andaluz
La Andaluza
Cucurucho surtido de pescadito frito al estilo andaluz

Degustación de salmorejo con piquitos
La Bodegueta del Pagès
Degustación de salmorejo con piquitos

Hummus de gamba
La Fàbrica 1909
Hummus de gamba

Dip de pollo de corral con mostaza y miel de Vacarisses
La Piscina de Vacarisses
Dip de pollo de corral con mostaza y miel de Vacarisses

Mini canelón de cordero con caramelo de naranja
La Terrassa del Museu
Mini canelón de cordero con caramelo de naranja

Llaunet de 3 butifarras y verduras
La Torreta
Llaunet de 3 butifarras y verduras

Ni Paella ni Pa Él
La Venta
Ni Paella ni Pa Él

Base de trinxat en un vaso de chupito con butifarra negra y un crujiente de beicon
Lizarran
Base de trinxat en un vaso de chupito con butifarra negra y un crujiente de beicon

Coca crujiente con crema ligera de queso de oveja, anchoa de l'Escala, pimiento escalibado a la brasa con humo de madera de olivo y brotes de rabano picante
El Llumí
Coca crujiente con crema ligera de queso de oveja, anchoa de l'Escala, pimiento escalibado a la brasa con humo de madera de olivo y brotes de rabano picante

Mini coca de butifarra esparracada con allioli a la brasa
Me'n Kanta
Mini coca de butifarra esparracada con allioli a la brasa

Mc Parada (bocadillo de panceta con queso manchego allioli de mango y patatas fritas)
Parada
Mc Parada (bocadillo de panceta con queso manchego allioli de mango y patatas fritas)

Tres patatas rellenas de: carne, bacalao y ceps confitados
Quicuina
Tres patatas rellenas de: carne, bacalao y ceps confitados

Canelón de crep relleno de marisco y bechamel de gambas
Racó del cava
Canelón de crep relleno de marisco y bechamel de gambas

Mousse de bacalao con contrastes
Ristol Viladecavalls
Mousse de bacalao con contrastes

Cesta de plátano con ceviche de pescado blanco con crocant de pescado
S3ntidos
Cesta de plátano con ceviche de pescado blanco con crocant de pescado

Pincho de butifarra de Sant Llorenç
Sa Illa
Pincho de butifarra de Sant Llorenç

Vitello Tonnato
Sala Born Terrassa
Vitello Tonnato

Manzana Gala, calamar, ricotta, pulpo, aire de gingebre y gelatina de cítricos.
Súbit
Manzana Gala, calamar, ricotta, pulpo, aire de gingebre y gelatina de cítricos.

Panceta a baja temperatura y parmentier
Tascana
Panceta a baja temperatura y parmentier

Gilda Laundry: banderilla con boquerón con un toque personal y banderilla “tricolor”
The Laundry Bar
Gilda Laundry: banderilla con boquerón con un toque personal y banderilla “tricolor”

Papàs Muñoz, patatas fritas servidas con boloñesa picante y guindilla
Vent de dalt
Papàs Muñoz, patatas fritas servidas con boloñesa picante y guindilla

Butifarra con gamba y chocolate
La Vinyeta
Butifarra con gamba y chocolate

Lágrimas de ibérico con base de compota de manzana y salsa de Oporto
Xavi's Bar
Lágrimas de ibérico con base de compota de manzana y salsa de Oporto

Pincho de sobrasada con miel
Xitos Vins i Tapes
Pincho de sobrasada con miel

Ravioli de cordero asado a baja temperatura
Zurito
Ravioli de cordero asado a baja temperatura

Rollito de meloso de carrillera al vino
Pulpo con patatas y ailloli de pera
Canelón relleno de marisco con base de parmentier
A la brasa
Rollito de meloso de carrillera al vino
Amics de les arts
Pulpo con patatas y ailloli de pera
Bar Minyons de Terrassa
Canelón relleno de marisco con base de parmentier
Flan de patatas y garbanzos al curry con carne
Albóndigas con setas
Cazuelita de butifarra, ricotta y verduras caramelizadas
Bar Repòs
Flan de patatas y garbanzos al curry con carne
Bizarre - Restaurant & Cocktails
Albóndigas con setas
Braseria Avinyó
Cazuelita de butifarra, ricotta y verduras caramelizadas
Morcilla de Burgos con quicos sobre una base de manzana y queso
Pincho de butifarra Terregada, formatge de cabra y pan de cereales invertido dentro de taza de café
Quita fríos evolution
Ca la Mari
Morcilla de Burgos con quicos sobre una base de manzana y queso
Cafè Central
Pincho de butifarra Terregada, formatge de cabra y pan de cereales invertido dentro de taza de café
Cal Tiki
Quita fríos evolution
Gazpacho de fresa con langostinos
Coca de vidrio de Vacarisses con queso La Frasera y detalle de tomate y lechuga
Croqueta de huevo
Can Salas
Gazpacho de fresa con langostinos
Casal de Cultura de Vacarisses
Coca de vidrio de Vacarisses con queso La Frasera y detalle de tomate y lechuga
Casal de Viladecavalls
Croqueta de huevo
3 pequeñas degustaciones: dado de salmón ahumado, tártaro Korea y queso azul Stilton con gelée de violetas
"funquiberic" base de patata al vapor con cebolla, jamon "chato Murciano" cubierto de provolone al horno.
Pulled Dot: bocadillo de carne de cerdo asada a baja temperatura, aguacate, cebolla crujiente y un toque picante
Colmado 1917
3 pequeñas degustaciones: dado de salmón ahumado, tártaro Korea y queso azul Stilton con gelée de violetas
Con2quesos
"funquiberic" base de patata al vapor con cebolla, jamon "chato Murciano" cubierto de provolone al horno.
Dot
Pulled Dot: bocadillo de carne de cerdo asada a baja temperatura, aguacate, cebolla crujiente y un toque picante
Croquetas de trinxat rebozadas con panco acompañadas de allioli de ajo negro
Pollo al curry con arroz salvaje
Pan con tomate con ternera, pimiento verde e ibérico
El Cafè de l'Aula
Croquetas de trinxat rebozadas con panco acompañadas de allioli de ajo negro
Cafè Dolç
Pollo al curry con arroz salvaje
El Cultural
Pan con tomate con ternera, pimiento verde e ibérico
Rollito sorpresa
Montadito de trinxat de pagés, tomate, mezcla de setas y berenjena, con escamas de queso manchego
Trinxat "flamenco"
El Disset
Rollito sorpresa
El Doll Bretó
Montadito de trinxat de pagés, tomate, mezcla de setas y berenjena, con escamas de queso manchego
El flamenco cojo
Trinxat "flamenco"
Carpaccio de calabacín y champiñón con láminas de queso, cebolla, tomate cherry con sésamo y pollo BBQ y miel
Cerdo cortado a tiras, adobado con especies sobre una rebanada de pan bañada con maionesa al curri
Barquillo de salmón curado sobre una cama d'escarola y salsa de yogur
El Peñón
Carpaccio de calabacín y champiñón con láminas de queso, cebolla, tomate cherry con sésamo y pollo BBQ y miel
El Porró
Cerdo cortado a tiras, adobado con especies sobre una rebanada de pan bañada con maionesa al curri
El rovell de l'ou
Barquillo de salmón curado sobre una cama d'escarola y salsa de yogur
Langostino con masa crujiente y salsa picante
Barquillo de endivia con cansalada iberica a la parrilla y verde de campo
Hamburguesa vegana con ceps y salsa de yogur
Centre cultural El Social
Langostino con masa crujiente y salsa picante
Pintxos de la Rambla
Barquillo de endivia con cansalada iberica a la parrilla y verde de campo
Escaletes 8
Hamburguesa vegana con ceps y salsa de yogur
Cazuelita Passeig, capipota cocinado al estilo Paseo
Champiñones salteados con gambitas peladas y taquitos de jamón
Muslitos de pollo rustidos con cebolla caramelizada y frutos secos, con guarnición de verduras
Frankfurt El Passeig
Cazuelita Passeig, capipota cocinado al estilo Paseo
Frankfurt Lázaro
Champiñones salteados con gambitas peladas y taquitos de jamón
Frankfurt Salmerón
Muslitos de pollo rustidos con cebolla caramelizada y frutos secos, con guarnición de verduras
Champiñones start
Tostada gratinada de pan de coca con atún, escalivada y anchoas
Fideuá con ceps, trompetas de la muerte y pulpo con salsa riso
Galàxia
Champiñones start
Granja Catalana
Tostada gratinada de pan de coca con atún, escalivada y anchoas
Ítaca
Fideuá con ceps, trompetas de la muerte y pulpo con salsa riso
Espárragos verdes con queso brie, manzana y pan de leña
Albóndigas de ternera y cerdo con nueces, padano y especies
Berenjenas rellenas de nueces
John's Italian Tapes & Rustics
Espárragos verdes con queso brie, manzana y pan de leña
Kaixo
Albóndigas de ternera y cerdo con nueces, padano y especies
Kalinka
Berenjenas rellenas de nueces
Bao - Teriyaki
Cucurucho surtido de pescadito frito al estilo andaluz
Degustación de salmorejo con piquitos
L'Alegria del Teatre
Bao - Teriyaki
La Andaluza
Cucurucho surtido de pescadito frito al estilo andaluz
La Bodegueta del Pagès
Degustación de salmorejo con piquitos
Hummus de gamba
Dip de pollo de corral con mostaza y miel de Vacarisses
Mini canelón de cordero con caramelo de naranja
La Fàbrica 1909
Hummus de gamba
La Piscina de Vacarisses
Dip de pollo de corral con mostaza y miel de Vacarisses
La Terrassa del Museu
Mini canelón de cordero con caramelo de naranja
Llaunet de 3 butifarras y verduras
Ni Paella ni Pa Él
Base de trinxat en un vaso de chupito con butifarra negra y un crujiente de beicon
La Torreta
Llaunet de 3 butifarras y verduras
La Venta
Ni Paella ni Pa Él
Lizarran
Base de trinxat en un vaso de chupito con butifarra negra y un crujiente de beicon
Coca crujiente con crema ligera de queso de oveja, anchoa de l'Escala, pimiento escalibado a la brasa con humo de madera de olivo y brotes de rabano picante
Mini coca de butifarra esparracada con allioli a la brasa
Mc Parada (bocadillo de panceta con queso manchego allioli de mango y patatas fritas)
El Llumí
Coca crujiente con crema ligera de queso de oveja, anchoa de l'Escala, pimiento escalibado a la brasa con humo de madera de olivo y brotes de rabano picante
Me'n Kanta
Mini coca de butifarra esparracada con allioli a la brasa
Parada
Mc Parada (bocadillo de panceta con queso manchego allioli de mango y patatas fritas)
Tres patatas rellenas de: carne, bacalao y ceps confitados
Canelón de crep relleno de marisco y bechamel de gambas
Mousse de bacalao con contrastes
Quicuina
Tres patatas rellenas de: carne, bacalao y ceps confitados
Racó del cava
Canelón de crep relleno de marisco y bechamel de gambas
Ristol Viladecavalls
Mousse de bacalao con contrastes
Cesta de plátano con ceviche de pescado blanco con crocant de pescado
Pincho de butifarra de Sant Llorenç
Vitello Tonnato
S3ntidos
Cesta de plátano con ceviche de pescado blanco con crocant de pescado
Sa Illa
Pincho de butifarra de Sant Llorenç
Sala Born Terrassa
Vitello Tonnato
Manzana Gala, calamar, ricotta, pulpo, aire de gingebre y gelatina de cítricos.
Panceta a baja temperatura y parmentier
Gilda Laundry: banderilla con boquerón con un toque personal y banderilla “tricolor”
Súbit
Manzana Gala, calamar, ricotta, pulpo, aire de gingebre y gelatina de cítricos.
Tascana
Panceta a baja temperatura y parmentier
The Laundry Bar
Gilda Laundry: banderilla con boquerón con un toque personal y banderilla “tricolor”
Papàs Muñoz, patatas fritas servidas con boloñesa picante y guindilla
Butifarra con gamba y chocolate
Lágrimas de ibérico con base de compota de manzana y salsa de Oporto
Vent de dalt
Papàs Muñoz, patatas fritas servidas con boloñesa picante y guindilla
La Vinyeta
Butifarra con gamba y chocolate
Xavi's Bar
Lágrimas de ibérico con base de compota de manzana y salsa de Oporto
Pincho de sobrasada con miel
Ravioli de cordero asado a baja temperatura
Xitos Vins i Tapes
Pincho de sobrasada con miel
Zurito
Ravioli de cordero asado a baja temperatura

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