De Tapes per Barcelona 2015
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Después del éxito de la ruta De Tapas por Barcelona de hace unas semanas, ahora vuelve esta propuesta gastronómica con 60 nuevos bares y restaurantes de los barrios del Gòtic, el Born y la Barceloneta, Gràcia y Horta, el Eixample Dret, Sant Martí y Sant Andreu.
Desde el 11 de junio hasta el 21, un total de 60 bares y restaurantes de la ciudad ofrecerán una original y creativa tapa combinada con un quinto o caña por un precio único de 2,50 euros. De este modo, se complementa la oferta de la primera ruta, que tuvo lugar del 7 al 17 de mayo y que fue todo un éxito.
Esta ruta es una invitación a sorprenderse y a probar propuestas gastronómicas como la Ensaladilla tradicional con Txangurro de Le Bouchon o el Tataki de atún rojo a la parrilla de carbón que propone el Informal By Marc Gascons.
Para los carnívoros, una propuesta original en un marco incomparable: Canapé de piel de pollo, que consiste en una aleta de pollo frita a baja temperatura y salsa kimchi. Es la oferta del Cafè de la Pedrera.
En una ruta de tapas en Barcelona no puede faltar la tradición culinaria catalana. Caballa Canalla se encarga de dar una nueva dimensión al Bacalao a la catalana, preparado en un nido de espinacas y muselina de ajo.
Podrás votar por la tapa que más te haya gustado rellenando un tarjetón que entregan los establecimientos. Entre todos los participantes, se sorteará una cena para dos personas. También puedes ganar cuatro talonarios que te permitirán degustar 15 tapas acompañadas con una cerveza totalmente gratis. Para conseguirlos, sólo tienes que inscribirte aquí.
Además, la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona otorgará el premio a la mejor tapa técnica. Los dos establecimientos ganadores, participarán en el concurso Tapa del Año 2015. Tienes todos los detalles de la ruta en el libreto que te adjuntamos (pdf en el banner lateral) y en la web y Facebook de Gastronosfera. ¡No dejes escapar la oportunidad de disfrutar de Barcelona y de su oferta gastronómica como nunca!
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