Menús de Tapas de Terrassa 2018
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Un total de 19 restaurantes de la ciudad participan en esta propuesta con la tapa como protagonista. Huevo a baja temperatura con tartar caliente de ceps, mini hamburguesas de ternera con queso y huevo de codorniz, tataki de presa ibérica, croquetas de setas con alioli de salsa Perrins… Y es que cada local ha preparado para esta cita un completo menú compuesto por una selección de tapas + postre y acompañado de dos bebidas (Estrella Damm de 33 cl o agua) a un precio que oscila entre los 20 y los 30 €, en función del local y de su propuesta gastronómica.
Así, entre las tapas que podréis degustar durante los 16 días que dura 'Menús de Tapas' encontramos la cochinita pibil de Llumí Restaurant. Esta es una de las cinco tapas, además del postre, que componen su menú.
Si preferís una propuesta más marinera, seguro que no os decepcionará una de las tapas de Hostal del Fum: cigalas a la plancha.
Entre las tapas del menú de Ristol Viladecavalls encontramos un gazpacho de fresones con anchoa y pistachos, una propuesta tan original como suculenta.
Una opción más dulce es la que propone La Taverna del Ciri con su tostada de Santa Teresa.
Podéis consultar los menús al completo, las imágenes, así como los horarios de servicio, la dirección y demás datos de interés en nuestra App gratuita para iOS y Android.
/ Todas las Tapas
- Braves de Parada
- Croquetas de jamón ibérico
- Mongetes del ganxet con panceta
- Delicias de careta Govret braseada
- Montaditos de entrecot añejo a la brasa
- Torrijas de la casa
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Bravas Bizarre
- Gírgoles salteadas al ajillo
- Gyozas de langostinos
- Canelón de setas
- Tortilla de bacalao
- Brownie / tiramisú
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Rollitos de queso de cabra y tomate
- Las braves del Casal
- Tartar de salmón
- Coca de vidre del hotno Alavedra con embutidos de Cala Siona
- Mini hamburguesas de ternera con queso La Frasera y huevo de codorniz
- Mató de Vacarisses con miel de mil flores
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Papas con mojo picón
- Bikini trufado
- Pulpo a la plancha con pimentón de la vera y parmentier
- Lingote de atún con mahonesa de wasabi y guacamole
- Tataki de presa ibérica
- Cardinal con chocolate caliente
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Patates al horno con salsa brava
- Hummus casero con grisines y crudités
- Trio de quesos y dueto de mermeladas
- Pan de coca de Folgueroles con escalivada
- Croquetas de setas con allioli de salsa Perrins
- Ensalada de quedo de cabra i frutos del bosque con aderezo balsámico
- Fondue de chocolate con fruta
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Espuma de pan con tomate y jamón ibérico
- Carpaccio de calabacín con tomate y fideos de calamares
- Huevo frito con col y jugo de ibérico braseado
- Tataki de ventresca de atún con berenjena fumada
- Pollo a baja temperatura con romesco y espárragos
- Mousse de lima con praliné de pistachos
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Patates bravas del Disset
- Hummus con chips de garbanzos
- Lacón plancha
- Risotto de setas
- Mini burguer de ternera
- Pastel de queso
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Salmorejo
- Patatas pobres
- Cruji de gambas
- Canelón de carn d'olla
- Secreto ibérico
- Sorbete de marc de cava
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Copita de crema de temporada
- Minipastel de porros
- Mini ensalada de temporada
- Buñuelos de bacalao
- Tostadita de escalivada con anchoas
- Almejas a la planxa
- Tapa de pastel de pez de roca
- Langostinos a la plancha
- Cigalas a la placha
- Navajass a la plancha
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Espárragos crujientes con tempura
- Twister de langostinos con salsa tártara
- Las bravas de toda la vida
- Croquetas de la iaia Pilar
- Risotto de setas & trufa y parmesano
- Crujiente de brie con confitura de sandía casera
- Bikini trufado
- Nido de patata & jamón y trufa
- Postres
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Ensalada frutas, frutos secos y parmesano
- Patatas la cuina d'en Brichs
- Croqueta casera de jamón ibérico
- Alcachofas en tempura
- Sépia con ajitos y bicho
- Albóndigas con guisantes
- Rossejat de fideos con escamarlanes
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Gilda y Donja
- Russa del Ciri
- Patatas bravas
- "Terrassenc"
- Bacalao a la llauna
- Tostada de Santa Teresa
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Ensalada de cor de bou y burrata
- Minicoca de pimiento escalivado con butifarres negra y perol
- Jamón de bellota con pan de coca y tomate
- Anchoas del Cantábrico con aceitunas de Aragón
- Foie con mermelada de porro y cebollitas confitadas
- Hummus con crudités
- Trufas caseras
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)
- Ensalada con ceviche de pulpo
- Jamón de bodega, queso curado y pan de coca con tomate
- Bravas del Zurito
- Coca de verduras braseadas con queso de cabra y romesco
- Croquetas de confit de pato con manzana
- Canelón de bacalao con bechamel de piquillos
- Cazón adobado con salsa tártara
- Rollito de pollo rustido con cheddar y salsa agridulce picante
- Miniburgers de ternera con gírgoles
- Postres de la casa
- 2 bebidas a escoger por persona (Estrella Damm 33 cl o agua)