Ya son 70 los bares y restaurantes que te ofrecen una deliciosa y original tapa junto a un quinto o caña de cerveza por sólo 2,50 euros. Se trata de la ruta Murcia de Tapas, que vuelve esta primavera para que la disfrutes en buena compañía.
Será entre el 29 de mayo y el 9 de junio. Los mejores establecimientos han preparado una tapa con los ingredientes más sabrosos y apetitosos que han hecho famosa la gastronomía murciana.
Por supuesto, los productos de la huerta no pueden faltar a esta cita. El Bar Río ofrece una empanadilla rellena de tomate de la huerta, guisantes y atún, y en La Barra de la Torre proponen unas verduras de la huerta y bacalao braseado.
Las verduras están presentes, también en propuestas tan originales como el Canelón vegetal de La Colmena "Manresa", un surtido de verduras salteadas con salsa bechamel.
El pescado tiene, también, un papel protagonista, ya sea en forma de Brick relleno de brandada de bacalao con gambas y Pedro Ximenez, de La Torre de las Flores, o de coca de sardinas y aguacate, como lo presentan en La Trastienda de Pablo González.
Los amantes de la gamba tienen donde escoger, con Acuna gamba, la propuesta de C. Mayores San Miguel: Alcacil confitado con jamón, gamba y ajo de soja. También con el Caballito San Ferminero a las dos salsas, de El Tapeo de Mirentxu, un gambón con gabardina especial de la casa acompañado de cebollita caramelizada, salsa de pimiento con queso y alioli.
En esta ruta de tapas, incluso hay propuestas dulces. Es el caso de La Bicoca, donde se podrá degustar un Foie de turrón con scrambler de pan de higo, fresas y queso a la vainilla.
Entre todos los que probéis los manjares de esta ruta y votéis por la tapa que más os haya gustado, se sorteará una estancia para dos personas con cena y spa incluidos en el Hotel Thalasia Costa de Murcia de San Pedro del Pinatar. Sólo tienes que rellenar una papeleta de participación que te entregarán en cualquiera de los establecimientos. Tienes toda la información de la ruta, con las tapas, los mapas y todos los detalles en el pdf adjunto (en un banner lateral) y en nuestra web.
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