Palamós Gastronòmic: De Tapas por Palamós

Las 13 tabernas participantes en esta nueva edición de 'Palamós gastronòmic' han preparado una tapa o pintxo de creación que se acompañará con un quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,50 €. Durante el mes de octubre convivirá con esta ruta los menús gastronómicos 'Del Mar a la Mesa'.

Entre las propuestas que los participantes de la ruta podrán degustar encontramos el original Trampantojo de gamba de Palamós y setas salteadas al aroma de humo de El Casino (sobre estas línenas). Por su parte, los paladares más 'bravos' encontrarán en el Pulpo a la brava (imagen inferior) de Taverna del peix de Maria de Cadaqués una propuesta a su medida.

El Galeó propone una gamba de Palamós bañada en oro, rellena de jamón de pato y mango en texturas (en la imagen inferior).

Por su parte, Les Escales del Casino ha preparado una tapa de atún rojo macerado en soja, sobre risotto express de arroz salvaje y algas marinas, una propuesta tan original como suculenta. 

Todas estas tapas se podrán someter a votación popular, ya que todas ellas participan en el Concurso de Tapas y Pintxos “Tapa Estrella”. El visitante podrá puntuarla en la web del Palamós Gastronòmic.