Paseo de la Salaílla 2023
![Paseo de la Salaílla 2023 Paseo de la Salaílla 2023](/sites/default/files/styles/wide_480/public/route/2023/VICTORIA_Banners_Gastronosfera_960x590.jpg.webp?itok=pL-v78Aj)
Llega el Paseo de la Salaílla 2023, la nueva jornada gastronómica que durante más de 10 días llenará la ciudad de Granada con más de 40 suculentas propuestas. Todas las creaciones culinarias tendrán como eje vertebrador la salaílla, una torta de pan redonda tradicional de la localidad, y que será la base de las deliciosas tapas que se ofrecerán a los comensales.
La exquisita salaílla con costilla a baja temperatura, zanahoria al kimchi, salsa agria y lluvia de parmesano de Malahermosa (C. Pedro Antonio de Alarcón, 88); la original salaílla con presa ibérica a baja temperatura, mezclum crujiente y mermelada de pimientos del piquillo de Zorroviejo (Pl. del Campillo, 5) y la salaílla con bacalao confitado, mantequilla ibérica, emulsión de habas con jamón y pétalos de flores de Sancho Original (C. Tablas, 16) son algunas de las propuestas que destacan en esta primera edición de la ruta.
La salaílla con panceta cantonesa, emulsión de mejillones en escabeche y salsa de yogurt y pepino de Nido (C. Duquesa P.º del Violón); Salaílla con rabo de toro, huevo de codorniz, salsa de setas y castaña asada de Delirio Mexicano (C. Varela, 11) y el montadito de salailla con guacamole y tocino de papada ibérica y mayonesa de lima de Taquería La Paulina (C. Nueva de la Virgen, 12) son otras opciones llenas de sabor que contentarán tu paladar.
¡Acércate y disfruta de la singularidad de este manjar típico combinado con los mejores productos!
/ Todas las Tapas
![Salaílla con lagrimitas coreanas Salaílla con lagrimitas coreanas](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/PESCADERIA%2015.jpg.webp?itok=4VXBD1bD)
![Salaílla de rosbief con cebolla caramelizada con pasas y vinagre de manzana Salaílla de rosbief con cebolla caramelizada con pasas y vinagre de manzana](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/PIMIENTA%20ROSA.jpg.webp?itok=oL0VWpWZ)
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![Salaílla Especial Plaza Trinidad Salaílla Especial Plaza Trinidad](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/TRINIDAD%20PLAZA.jpg.webp?itok=sLwNbrSr)
![Salaílla con ensaladilla Rusa Salaílla con ensaladilla Rusa](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/puesto%2043.jpg.webp?itok=NLdJWqpr)
![Salaílla con ensaladilla Rusa Salaílla con ensaladilla Rusa](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/puesto%2043_0.jpg.webp?itok=Y1j6AIpq)
![Salaílla Mentidero Salaílla Mentidero](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/MENTIDERO_0.jpg.webp?itok=qHzi5R1d)
![Salaílla con mayonesa de bacon salteado de morcilla con piñones manzana y huevo de codorniz Salaílla con mayonesa de bacon salteado de morcilla con piñones manzana y huevo de codorniz](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/DCS.jpg.webp?itok=5wiFm7E1)
![Salaílla con tzatziki de atún marinado en soja, wakame y mayonesa de wasabi y katsuobushi Salaílla con tzatziki de atún marinado en soja, wakame y mayonesa de wasabi y katsuobushi](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/DANCING%20COFFEE%20SHOP.jpg.webp?itok=qdxdVrdG)
![Salaílla con presa ibérica a baja temperatura mezclum crujiente y mermelada de pimientos del piquillo Salaílla con presa ibérica a baja temperatura mezclum crujiente y mermelada de pimientos del piquillo](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/ZORRO%20VIEJO.jpg.webp?itok=0cf6buDB)
![Salaílla de remojón Granaino acompañado de mostaza antigua y alga wakame Salaílla de remojón Granaino acompañado de mostaza antigua y alga wakame](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/PALIQUE.jpg.webp?itok=iyrelAXJ)
![Salaílla Bouquet Salaílla Bouquet](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/BOUQUET_1.jpg.webp?itok=OW0wA1Lz)
![Montadito de salailla con guacamole y tocino de papada ibérica y mayonesa de lima Montadito de salailla con guacamole y tocino de papada ibérica y mayonesa de lima](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/taqueria%20de%20paulina.jpg.webp?itok=5saXvoHe)
![Salaílla con mermelada de pimientos, cebolla caramelizada picante y saquito de bacon relleno de queso azul y boniato a la plancha de acompañamiento Salaílla con mermelada de pimientos, cebolla caramelizada picante y saquito de bacon relleno de queso azul y boniato a la plancha de acompañamiento](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/CISCO%20Y%20TIERRA.jpg.webp?itok=ghQq1-7y)
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![Salaílla de rabo de toro con toque a la española Salaílla de rabo de toro con toque a la española](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/san%20remo%20barra.jpg.webp?itok=qIx5y7RR)
![Salaílla con boquerón en tempura de salailla relleno de gambas y espinacas sobre crema de langostino Salaílla con boquerón en tempura de salailla relleno de gambas y espinacas sobre crema de langostino](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/COCINA%20SAN%20AGUSTIN.jpg.webp?itok=0LGykacH)
![Salaílla con queso del casar y pesto Salaílla con queso del casar y pesto](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/EL%20CONDE%20.jpg.webp?itok=BU25VqYS)
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![Salaílla con rabo de toro, huevo de codorniz, salsa de setas y castaña asada Salaílla con rabo de toro, huevo de codorniz, salsa de setas y castaña asada](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/DELIRIO.jpg.webp?itok=ETGay5ir)
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![Ensaladilla rusa con salaílla Ensaladilla rusa con salaílla](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/ESQUINITA%20DE%20JAVI_0.jpg.webp?itok=mArHgdw3)
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![Salaílla "La Reguelta", revuelto de morcilla y chorizo con huevo y miel de caña acompañada de pimientos del padrón Salaílla "La Reguelta", revuelto de morcilla y chorizo con huevo y miel de caña acompañada de pimientos del padrón](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/GOYA.jpg.webp?itok=qmZ7q_k2)
![Salaílla casera al horno de leña con sardina, piquillo y aceituna Salaílla casera al horno de leña con sardina, piquillo y aceituna](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/ALAMEDA.jpg.webp?itok=f_Lc5SDy)
![Salaílla casera con pato desmigado, puerro, zanahoria, mermelada y patata paja Salaílla casera con pato desmigado, puerro, zanahoria, mermelada y patata paja](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/PATALETA.jpg.webp?itok=U4PtDolf)
![Salaílla con bacalao confitado, mantequilla ibérica, emulsión de habas con jamón y pétalos de flores Salaílla con bacalao confitado, mantequilla ibérica, emulsión de habas con jamón y pétalos de flores](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/SANCHO%20ORIGINAL.jpg.webp?itok=AGZTrtXV)
![Salaílla con paté de hígados de bacalao y espuma de huevo frito gratinada Salaílla con paté de hígados de bacalao y espuma de huevo frito gratinada](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/ENMAYAO.jpg.webp?itok=uNhfrIA0)
![Salaílla con nuestra costilla a baja temperatura, zanahoria al kimchi, salsa agria y lluvia de parmesano Salaílla con nuestra costilla a baja temperatura, zanahoria al kimchi, salsa agria y lluvia de parmesano](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/MALAHERMOSA.jpg.webp?itok=6H2DZMut)
![Salaílla tai, ternera al curry rojo, cacahuete y puré de boniato con mantequilla Salaílla tai, ternera al curry rojo, cacahuete y puré de boniato con mantequilla](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/SALITRE.jpg.webp?itok=BKpsSNds)
![Salaílla con panceta cantonesa, emulsión de mejillones en escabeche y salsa de yogurt y pepino Salaílla con panceta cantonesa, emulsión de mejillones en escabeche y salsa de yogurt y pepino](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/NIDO_1.jpg.webp?itok=0-SY473t)
![Salaílla con salmorejo y jamón ibérico Salaílla con salmorejo y jamón ibérico](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/EL%20RETIRO.jpg.webp?itok=zpuohCxq)
![Salaílla de caballa curada con crema de queso curado y pimientos caramelizados Salaílla de caballa curada con crema de queso curado y pimientos caramelizados](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/LOS%20MANUELES%202.jpg.webp?itok=uHJ92pMD)
![Salaílla de caballa curada con crema de queso curado y pimientos caramelizados Salaílla de caballa curada con crema de queso curado y pimientos caramelizados](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/LOS%20MANUELES%202_0.jpg.webp?itok=9U_cKIQa)
![Salaílla de jamón de cebo con tartar de tomate queso y aceitunas negras y mayonesa de habitas Salaílla de jamón de cebo con tartar de tomate queso y aceitunas negras y mayonesa de habitas](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/LOS%20MANUELES.jpg.webp?itok=fneLJWgs)
![Salaílla de jamón de cebo con tartar de tomate queso y aceitunas negras y mayonesa de habitas Salaílla de jamón de cebo con tartar de tomate queso y aceitunas negras y mayonesa de habitas](/sites/default/files/styles/large/public/menu/2023/LOS%20MANUELES_0.jpg.webp?itok=Qp6615wM)