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¡El barrio bilbaíno de Indautxu está de estreno! Desde el 5 y hasta el próximo 14 de septiembre, algunos de los locales más populares de este barrio participarán en la 1ª edición de ‘Pintxo a Pintxo Indautxu’. Esta ruta, que se suma a otras iniciativas gastronómicas similares desarrolladas a lo largo del año en Bilbao, ofrece un pintxo de creación + un quinto de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,50 €.
Un total de 32 establecimientos de Indautxu participan en esta primera edición de la ruta, donde se podrán saborear desde propuestas clásicas de la gastronomía vasca hasta pintxos más vanguardistas.
Entre las delicias que los participantes a la ruta podréis saborear está el pintxo de kokotxa de merluza con langostino al aroma de manzanilla de Desberdin; el pintxo de tataki de atún rojo con guacamole aderezado con cilantro y aceite de sésamo (en la imagen sobre estas líneas) de Bar Restaurante Brass; el pintxo Txipisol, que consta de chipirón, yema de huevo, tinta, nata, Idiazabal y aceite de trufa de El Gallinero o la piperrada con huevo de codorniz y pil-pil sobre sandwich de calabacín y pan horneado relleno de crema de mejillón (en la imagen inferior) de Ziripot. En la variedad, está el gusto…
Los participantes de la ruta podrán acceder a toda la información (locales, mapas, dirección, pintxo…) a través de la App gratuita de Gastronosfera, para dispositivo iOS y Android.
Si compartes en nuestra página de Facebook, en la aplicación creada para ello, una foto saboreando la ruta, participarás en el sorteo de una cena para dos personas en el restaurante Bascook de Aitor Elizegi. Más información en este enlace.
Descárgate el mapa de los locales de la ruta.
