Terracitas, tapeo y una cerveza bien fresca. Este es el plan que más apetece cuando llega el verano en la ciudad, y si se trata de recorrer uno de los barrios más internacionales y divertidos de Barcelona, el Raval, mucho mejor. Hasta el 12 de julio puedes probar 41 tapas originales y sabrosas que han creado los bares y restaurantes de la zona. ¡Vuelve Tapes del Raval!
Serán nueve días con propuestas refrescantes o suculentas, modernas o tradicionales, sencillas o con ese toque de autor... Así, en La Rouge optan por una crema de melón con jamón, nuez molida y crema de leche.
Si hablamos del Raval, las influencias de la cocina internacional se dejan sentir a cada paso. Es el caso del Ceviche con Bloody Mary de sandía, de La Monroe, un plato sudamericano absolutamente de moda. Tampoco podía faltar la cocina japonesa, con la Tapa Maki de Asian Noodles & Sushi, a base de salmón, cangrejo y aguacate.
En el Cèntric, optan por un ravioli de lo más original: relleno de queso de cabra, tomate seco y olivas de kalamata. En El Nou, también la cosa va de ravioli, en este caso de rabo de buey con setas.
Los platos más tradicionales, se han convertido en tapas de autor. Es el caso del Bocadillo de albóndiga de La confiteria, una evolución de la albóndiga tradicional, con setas, trufa y cebolla confitada. En la Fragua Grill, recuperan el Arroz negro con calamar, gamba y puerros crujientes.
Si votas por la mejor tapa, puedes ganar una cena para dos personas. Sólo tienes que lograr que tres locales distintos te sellen la papeleta del concurso, que te entregarán los restaurantes participantes. Tienes toda la información de la ruta, con los locales, las tapas, direcciones, mapas,... en el folleto que te adjuntamos (pdf en el banner lateral) y en nuestra web.
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