Tarraco Tapes de tardor

En plena primavera, la ciudad de Tarragona estrenaba una nueva ruta de tapas, la ‘Tarraco Tapes’. Tras el éxito de esa primera edición, esta ruta crece con una edición de otoño. Así, a partir de este jueves 16 y hasta el próximo 26 de octubre un total de 53 establecimientosde la ciudad ofrecerán sus creaciones gastronómicas para la ruta ‘Tarraco Tapes de tardor’.

Una de las novedades de esta nueva edición de ‘Tarraco Tapes de tardor’ es la doble modalidad de degustación: tapa + quinto de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,40 € y menú degustación de tapas acompañado de una botella de 66 cl d’Estrella Damm a un precio de 30 €. Entre las diferentes propuestas, hay tapas especiales para celíacos.

Entre los que elijan la modalidad de tapas, se podrán saborear propuestas para todos los paladares. Así, los fans de la carne, disfrutarán con la tapa de C26, una jugosa hamburguesa de vaca Angus (en la imagen de apertura) o la de Osteria del Lab, que ofrece una tapa de ternera con salsa de atún sobre una base de mozzarella, espinacas frescas y focaccia (en la imagen superior).

Por su parte La Catedral ha elaborado una crujiente coca de otoño (sobre estas líneas) y para los que busquen sabores más exóticos, imprescindible la tapa de 20 à la Rambla con su Bánh mi de chuleta ibérica (en la imagen inferior).

Y los que prefiráis apostar por el menú degustación a base de tapas, la sorpresa está garantizada. Un total de 4 restaurantes de Tarragona han elaborado un completísimo menú que incluye cada uno entre 7 y 8 tapas.

Cada restaurante ha diseñado con total libertad sus propuestas, por lo que cada experiencia gastronómica es única. Una de las propuestas del menú de Balandra es la que se aprecia en la imagen, suquet con gamba roja con garbanzos.

Para no perder detalle de la ruta, podéis consultar todas las tapas y menús degustación con la App gratuita de Gastronosfera para iOS y Android.