Tàrraco tapes de tardor 2015

57 tapas y 9 menús de tapas, en 'Tàrraco tapes de tardor'
Tàrraco tapes de tardor 2015
Tàrraco tapes de tardor 2015
Del 29 Octubre al 8 Noviembre, 2015
La gastronomía creativa invade Tarragona con una nueva edición de 'Tàrraco Tapes de tardor'. Un total de 66 locales emblemáticos de la ciudad participan desde el 29 de octubre hasta el 8 de noviembre en este evento gastronómico.

Como ya es tradición, los asistentes podrán saborear esta ruta en sus dos modalidades: tapa o menú de tapas.

De los 66 locales, un total de 55 ofrecerán su mejor creación en formato tapa acompañada de un quinto de cerveza Estrella Damm a un precio de 2,5 € y 9 han preparado un menú completo a base de tapas, que se servirán con una botella de 66 cl d’Estrella Damm, a un precio único de 30 €.

Así, entre las tapas que se podrán degustar durante estos 11 días encontramos el royal de mango con jabugo y chartreuse verde de Àpats Quattros  (sobre estas líneas) o el canelón de brandada de bacalao de Capuccino Tarraco (en la imagen inferior).

En cambio, si preferís el menú de tapas, El Terrat, por ejemplo, ha preparado una propuesta a base de 8 platos, entre ellos, un sashimi de atún con ensalada de setas de temporada, helado de wasabi y jengibre (bajo estas líneas).

AQ Restaurant, por su lado, también ha preparado un menú con 8 propuestas variadas, entre ellas, la papada a la brasa con escabeche de setas y chutney de manzana de la imagen inferior.

En uno u otro formato, 'Tàrraco Tapes de tardor' se presenta como una ocasión perfecta para descubrir nuevas propuestas gastronómicas, ya sea para los tarraconenses o para los visitantes que se acercan hasta Tarragona para disfrutar de su legado cultural y, por qué no, saborear sus propuestas culinarias.

 

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/ Todas las Tapas

Medialuna rellena de patata, atún y cebolla confitada
Amarcord
Medialuna rellena de patata, atún y cebolla confitada

Royal de mango con jabugo y Chartreuse verde
Àpats Quattros
Royal de mango con jabugo y Chartreuse verde

Papa-Pollo
Ares restaurant
Papa-Pollo

Huevo roto con patatas, foie y boletus
Bocois
Huevo roto con patatas, foie y boletus

Cazuelita de pulpitos con cebolla caramelizada y reducción de Chartreuse
Braseria Passadís
Cazuelita de pulpitos con cebolla caramelizada y reducción de Chartreuse

Mar y montaña del Mano con salsa de ceps
Cal Mano
Mar y montaña del Mano con salsa de ceps

Falsa clotxa rellena de ternera con setas de temporada
Falsa clotxa rellena de ternera con setas de temporada

Verdaguer
Cal Verdaguer
Verdaguer

Rebanadas de jamón ibérico con virutas de foie
Candil
Rebanadas de jamón ibérico con virutas de foie

Pequeños vol-au-vents de salmón con frutas del bosque
Capuccino (Rambla)
Pequeños vol-au-vents de salmón con frutas del bosque

Ravioli crujiente de morcilla del perol
Capuccino (Pl. de la Font)
Ravioli crujiente de morcilla del perol

Canelón de brandada de bacalao
Capuccino Tàrraco
Canelón de brandada de bacalao

Quiche Casino Tarragona
Casino Tarragona
Quiche Casino Tarragona

Córdoba Albero
Coimbra
Córdoba Albero

Crema de calçots
Deja Vu
Crema de calçots

Divinity!!!
Denominación de Origen
Divinity!!!

Una Pascualeta
Deu Més U
Una Pascualeta

Krick-Krack Piquillo
Domus
Krick-Krack Piquillo

Alegría de otoño
El Cafetó
Alegría de otoño

Pata y tripa de ternera
EL RACÓ DELS AMICS
Pata y tripa de ternera

Canelón de crepe relleno de setas
El Solet
Canelón de crepe relleno de setas

Ibérica 5 sentidos caramelizada
Els 5 sentits
Ibérica 5 sentidos caramelizada

Habitas y puntas de calamar salteadas
Entrecopes
Habitas y puntas de calamar salteadas

Tortitfarggi
Farggi
Tortitfarggi

Medialuna rellena de patata, atún y cebolla confitada
Royal de mango con jabugo y Chartreuse verde
Papa-Pollo
Amarcord
Medialuna rellena de patata, atún y cebolla confitada
Àpats Quattros
Royal de mango con jabugo y Chartreuse verde
Ares restaurant
Papa-Pollo
Huevo roto con patatas, foie y boletus
Cazuelita de pulpitos con cebolla caramelizada y reducción de Chartreuse
Mar y montaña del Mano con salsa de ceps
Bocois
Huevo roto con patatas, foie y boletus
Braseria Passadís
Cazuelita de pulpitos con cebolla caramelizada y reducción de Chartreuse
Cal Mano
Mar y montaña del Mano con salsa de ceps
Falsa clotxa rellena de ternera con setas de temporada
Verdaguer
Rebanadas de jamón ibérico con virutas de foie
Falsa clotxa rellena de ternera con setas de temporada
Cal Verdaguer
Verdaguer
Candil
Rebanadas de jamón ibérico con virutas de foie
Pequeños vol-au-vents de salmón con frutas del bosque
Ravioli crujiente de morcilla del perol
Canelón de brandada de bacalao
Capuccino (Rambla)
Pequeños vol-au-vents de salmón con frutas del bosque
Capuccino (Pl. de la Font)
Ravioli crujiente de morcilla del perol
Capuccino Tàrraco
Canelón de brandada de bacalao
Quiche Casino Tarragona
Córdoba Albero
Crema de calçots
Casino Tarragona
Quiche Casino Tarragona
Coimbra
Córdoba Albero
Deja Vu
Crema de calçots
Divinity!!!
Una Pascualeta
Krick-Krack Piquillo
Denominación de Origen
Divinity!!!
Deu Més U
Una Pascualeta
Domus
Krick-Krack Piquillo
Alegría de otoño
Pata y tripa de ternera
Canelón de crepe relleno de setas
El Cafetó
Alegría de otoño
EL RACÓ DELS AMICS
Pata y tripa de ternera
El Solet
Canelón de crepe relleno de setas
Ibérica 5 sentidos caramelizada
Habitas y puntas de calamar salteadas
Tortitfarggi
Els 5 sentits
Ibérica 5 sentidos caramelizada
Entrecopes
Habitas y puntas de calamar salteadas
Farggi
Tortitfarggi

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