'Tastets Surrealistes' 2017
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Los 22 establecimientos que participan en la muestra gastro-surrealista, han preparado un menú a base de 6 degustaciones de inspiración daliniana (5 tapas más un postre) que se acompañarán con una cerveza Inedit. El precio de los menús oscila entre los 15 € y los 25 €.
Entre los bocados hay originalidades como la Tentación de Sant Antoni del restaurante El Rincón Cubano, que consiste en un camarón de Roses con chocolate y puré de patata con cebolla crujiente de Figueres.
O el Huevo Phoenix de Dynàmic, que es un espectacular huevo duro con clara rosa de remolacha.
Por su parte, en El vermut han preparado una riquísima sardina escabechada.
Y para los fans del pan con tomate, Can Modest ha elaborado un original jamón crujiente con pan y tomate.
Estas propuestas tan apetecibles y muchas más te esperan a partir del 15 de junio y hasta el 15 de julio en Figueres para que disfrutes del buen tiempo, propuestas gastronómicas y una cerveza Inedit bien fresquita.
¡A disfrutar de la experiencia gastro-surrealista!
/ Todos los Menús
La mantisCrema de cerezas sobre habitas estofadas con sepia y chocolate Els calaixosTostada de hojaldre con crema de berenjenas al pesto y sardinasEls elefantsEnsalada de Torteau al jer
El loco DalíCono con brandada de bacalao y pimientoHuevos gigantesHuevo de croquetaTorre GalateaParmentier de pato confitado con huevo de codornizLos elefantesPincho de berenjena confitada c
Hippie gamba Gamba, harina y aceite Paleta de vestigis atàvics Harina, mantequilla, pimiento, berenjena y anchoa Ou al plat sense plat Patata, beicon y huevo La corona d’en Da
La nova pomaFoie, manzana y vainillaPizza de mar inauguralPasta de arroz, planctonPotito per a paresPatata, trufa y huevoVieira en flames Vieira, boniatoRetrat cruixent en 3D Cochinillo, rem