Vespres Inedit's 2015
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Durante los bochornosos anocheceres de verano, lo que más apetece es relajarse y disfrutar de las terrazas que nos alejan de las prisas y los calores. Con 'Vespres Inedit’s' podrás disfrutar de una experiencia única: reputados chefs de hoteles de Barcelona han preparado tres tapas de autor.
La terraza del Hotel Pulitzer.
Desde el 9 de julio hasta el 2 de agosto, un total de 22 hoteles de la ciudad ofrecerán de 18 a 21h las propuestas de 'Vespres Inedit’s': 3 tapas de autor junto con 2 cervezas Inedit (33 cl.), por sólo 20 euros.
El chef Xavier Franco, del Hotel Ohla, ha preparado un Panecillo de calamar con cebolla y papada, Tataki redondo de pato con berenjena a la parrilla y miso, y Croquetas del asado.
En una de las terrazas con más tradición y fama de Barcelona, la del Hotel Condes de Barcelona (Alaire), podréis probar el Ceviche de pulpo con naranja, cilantro y menta, las Patatas bravas con salsa de chipotle, y la Tostadita de romero con jamón ibérico, todas ellas, tapas de creación del chef Carlos Fernández.
La terraza del Hotel Yurbban.
Desde la terraza con vistas al Paseo de Gracia del Hotel Casa Fuster, puedes disfrutar de las creaciones del chef Oriol Canillas: Tataki de salmón marinado con crema de coco, Pastelito de queso con escalivada, y Dip de ensaladilla rusa y crujientes de maíz.
Otro cinco estrellas, el Hotel Alma, te invita a disfrutar de las propuestas de la chef Núria Gironés: Didalet de salmorejo Alma, Croquetas de pollo asado, y Ensaladilla rusa con ventresca de atún.
Y a primera línea de mar y para disfrutar de unas vistas espectaculares sobre el mar y el Gótico, nada mejor que acercarse al Hotel Serras, donde el chef Marc Gascón ha previsto unas tapas a base de Ventresca de atún con pimientos a la brasa, Pulpo con patata y alioli suave, y Mejillones en escabeche de cítricos.
Para que no te pierdas detalle, te adjuntamos un libreto (pdf en el banner lateral) con toda la información de Vespres Inedit’s: mapas, fotografías, explicación de las tapas, etc. ¡Déjate seducir por la magia del atardecer y disfruta de esta propuesta gastronómica única!
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