Vuelve la ruta Passeig de Gourmets con novedades para 2024

La antesala a la primavera en Passeig de Gràcia se vive en tono gastronómico: el festival Passeig de Gourmets, que reúne reconocidos locales y chefs de la calle más cosmopolita de Barcelona, permite degustar una amplia oferta de propuestas culinarias en distintos formatos a un precio muy accesible.  

La edición de 2024, que tendrá lugar entre el 7 y el 17 de marzo, contará con 16 establecimientos participantes, repartidos en las diversas categorías del festival. Como en ediciones anteriores, distinguimos la ruta de platillos, en la que se podrá disfrutar de las propuestas de 12 reconocidos restaurantes con bebida por tan solo 10 €, como el meloso de ternera de Binomi, el restaurante de Casa SEAT, la ensalada nórdica de Sintonia o la flor de alcachofa de El Nacional. También encontraremos propuestas originales y deliciosas en formato menú gourmet por 55 € (con la opción de completar y hacer más especial la experiencia con un menú exclusivo de maridaje de cavas de 70 €) en espacios como Virens o el Restaurant Solomillo. 

Tras el éxito del año pasado, también podrán degustarse bocadillos de autor: bocados más desenfadados e informales, pero igualmente deliciosos, como los bocadillos de calçotada de Somni Restaurant o el brioche de tartar de lomo, ventresca de atún y papada ibérica de Hallo Cocktail Bar.  

Repiten, además, las experiencias gourmet: actividades gastronómicas como talleres, demostraciones, cursos y charlas impartidas por los chefs y profesionales de los restaurantes participantes. En la agenda destacan desde showcooking y experiencias inmersivas a talleres donde se enseñará a vestir una mesa, a sacar las mejores fotografías foodies o a preparar un auténtico steak tartar.  

Como novedad de esta edición, aparece la repostería creativa: propuestas llamativas elaboradas por los mejores chefs pasteleros del Passeig que podrán disfrutarse por 8 €. Siempre es importante dejar sitio para el postre, y ahora... ¡con más motivo!