X Ruta de la Tapa de Nerja
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La décima edición de la Ruta de la Tapa de Nerja vuelve a tener a los mejores restauradores de la localidad axárquica como protagonistas. Desde el día 8 al 21 de abril, 15 establecimientos competirán por el título de la mejor tapa nerjeña con sus propuestas, que podrán degustarse por 3 € junto a una caña de cerveza Victoria.
El público votará para escoger su tapa favorita, y el establecimiento ganador recibirá un premio de 300 € y un viaje para dos personas. El local que consiga el segundo premio se llevará un premio en metálico de 150 €, y el tercero, uno de 100 €. Además, entre aquellos que participen en la votación se sorteará una cena para cuatro personas y su peso en cerveza. ¡Consulta todas las tapas de la ruta en el desplegable de abajo y atrévete a descubrir los sabores de Nerja!
/ Todas las Tapas
Albóndiga de jibia con gambas al pil pil, papas y huevo
Vichisuisse de manzana con virutas de jamón seco y tosta de tomate confitado con pesto de albahaca
Carrillada ibérica en pasta filo con patatitas paja
Arroz frito estilo nasi goreng con langostinos, huevos y cacahuetes
Hamburguesa de cerdo con cebolla caramelizada a las finas hierbas, beicon, rúcula y mayonesa de mostaza y miel
Rollito de kebab relleno de ropa vieja con guacamole en nido de patitas paja
Tartar de salmón con crema de mango
Langostino salteado sobre bolita de arroz a las hierbas aromáticas acompañado con dúo de salsa picantita y gazpacho de naranja
Caballa soasada con verduras en escabeche y bulgur axárquico
Crema del Mar Caribe con langostino y crujiente de banana salada y aguacate
Saquito de wan tun relleno de langostinos con alga wakame y salsa de gambas
Flamenquín relleno de queso con guarnición de tempura
Solomillo de pollo al strogonoff con arroz pilaw
Crep relleno de langostinos y salsa de puerro, en volcán de arroz con ajo y piñones, acompañados de aro de tomate frito relleno de bechamel