Mollete de mejillones en escabeche y patatas chips
Mollete de mejillones en escabeche y patatas chips
Receta.
El Porrón Canalla comparte la receta –si es que se puede llamar así dada su sencillez– de uno de sus bocadillos estrella: mollete de mejillones.
Ingredientes.
Nº de comensales
1- 1 mollete (por persona)
- 1 lata de mejillones en escabeche
- Patatas chips
Cómo elaborar la receta.
Preparación
- Se corta el mollete en dos mitades, se pasa por una salamandra para calentar.
- Una vez caliente, se untan las dos mitades con la salsa de los mejillones.
- Se rellena de patatas fritas chips, mejillones en escabeche de lata.
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