Mollete de mejillones en escabeche y patatas chips
Mollete de mejillones en escabeche y patatas chips
14 Septiembre, 2015
Mar Romero

/ Ingredientes.

Nº de comensales

1
  • 1 mollete (por persona)
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • Patatas chips

El Porrón Canalla comparte la receta –si es que se puede llamar así dada su sencillez– de uno de sus bocadillos estrella: mollete de mejillones.

/ Preparación.

Preparación

- Se corta el mollete en dos mitades, se pasa por una salamandra para calentar. 

- Una vez caliente, se untan las dos mitades con la salsa de los mejillones.

- Se rellena de patatas fritas chips, mejillones en escabeche de lata. 

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