Menús degustación con fideos dorados en Cambrils

En la alta gastronomía en general, y en la que bebe de la escuela Adrià en concreto, es habitual oír hablar de esferificación, espumas y nitrógeno líquido. Pero incluso para estos magos de la alquímia culinaria, la tradición gastronómica es sagrada. Y es que las recetas que han pasado de bisuabuelas a abuelas y de éstas a las generaciones actuales son, en muchos casos, la base para la innovación. Y precisamente de esta fusión entre modernidad y tradición nace la propuesta gastronómica Menú Degustación Fideus Rossos a Cambrils. A partir de hoy y hasta el próximo 13 de octubre, 27 restaurantes de esta ciudad tarraconense ofrecen menús especiales con los 'fideus rossos' o fideos dorados como protagonistas maridados con Estrella Damm Inedit. Cada restaurante ha preparado un menú degustación personalizado –primero, segundo, postre y bebida–, por lo que hay propuestas para todos los gustos y bolsillos. Desde los 14,85 € de El Pati hasta los 55 € de Casavella. Puedes acceder a toda la información de estas jornadas con la App gratuita de Gastronosfera, para dispositivos iOS y Android. Podrás consultar desde los menús y los precios de cada uno, hasta la dirección y horario de cada restaurante.