¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

calamares

  • 5 sitios para comer calamares fritos en Madrid
    Propostes Gastronòmiques

    5 llocs on menjar calamars fregits a Madrid

    Cañadío Foto: Cañadío. Cañadío és la sucursal madrilenya d’un conegut establiment de Santander amb el mateix nom i és el primer de tots els que ha obert el seu propietari, Paco Quirós, a Madrid. El grup es completa amb ...  Llegir més

  • La Boibella, calamares, receta, calamares en témpura
    Receptes

    Calamars amb tinta

    El restaurant La Boibella a l'Eliana (València) ens ensenya a preparar una recepta molt fàcil i saborosa. El xef Manuel Alzines és un amant del producte i en els seus plats sempre intenta treure el màxim sabor de l'ingredient amb el qual ...  Llegir més

  • Calamares con habitas
    Receptes

    La recepta de calamars i favetes que estaves buscant

    El calamar és un ingredient àmpliament utilitzat en moltes cuines ja que permet força preparacions diferents que van des de el fregit o planxa breu fins al guisat prolongat de la cuina d'evaporació. En la nostra recepta el cuinem poc temps amb foc intens ...  Llegir més

  • Receptes

    Recepta clàssica de calamars amb fonoll i botifarra negra

    Una recepta senzillíssima i gustosa del restaurant La Bellvitja, d’aquelles que vénen de gust quan el temps es va fent més fred però encara no volem res excessivament contundent. Preparació: - Embolicar el fonoll salpebrat en paper de plata i ...  Llegir més

  • Tendències

    Calamarsons amb la seva tinta, màgia negra als fogons bascos

    Hi ha plats que enlluernen per la seva aparença, uns altres per la seva textura, d’altres per la seva especial aroma i molts pel seu sabor, però entre els que meravellen, no per una, sinó per totes aquestes causes, en destaquen els calamarsons amb la ...  Llegir més

  • Tendències

    Set idees originals per reinventar el clàssic entrepà de calamars

    Fa anys, l'actriu i presentadora Belinda Washington ja deia que Madrid fa olor d’entrepà de calamars. I és que qualsevol nas sensible que es passegi per la Plaza Mayor no deixarà de percebre aquesta olor inconfusible a calamar fregit i arrebossat. La ...  Llegir més