¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

turrón

  • Turrón de chufa
    Tendències

    Aquest Nadal... torró de xufa de València!

    I és que, amb l'aparició d'aquest dolç, la xufa té un paper protagonista en moltes taules durant les festes futures. La idea d'elaborar aquest producte va partir de la propietària i responsable de rebosteria Horchatería Daniel de Alboraya, Carmen ...  Llegir més

  • Receptes

    Coulant de torró de Xixona, unes postres originals per Nadal

    S’apropen les festes i les celebracions nadalenques… I amb elles, les sobretaules plenes de polvorons, turrons de tota mena i un assortiment de dolços que sembla que any rere any es mantinguin de la mateixa manera al nostre rebost. Molts estareu ja ...  Llegir més

  • Tendències

    Sokonusko, el turró biscaí heredat dels maies

    La gastronomia basca no està especialment associada al dolç i els referents del torró s'han establert tradicionalment a Xixona i a la zona d'Alacant en general, però a Euskadi també porten segles treballant l'elaboració torronera, tant a Biscaia com a ...  Llegir més

  • Restaurants

    Pastisseria Uñó

    Els torrons que preparen a la pastisseria Uñó de Mataró (Barcelona) són una obra d’art. I no ho diem en sentit figurat, sinó ben bé literal, perquè des de fa 19 anys els Uñó converteixen el treball d’un artista local en peça comestible. La ...  Llegir més

  • Tendències

    Turró de Xixona: un clàssic del Nadal amb 500 anys d'història

    La història de la ciutat alacantina de Xixona, terra d'ametllers i plantes aromàtiques, va irremeiablement unida a la història del torró. Un producte internacionalment reconegut que cobra plena actualitat davant l'arribada del Nadal. Els torroners de ...  Llegir més

  • Tendències

    Torró, tradició del dolç per excel.lència del Nadal

    El torró és el protagonista absolut entre els dolços de les festes nadalenques. Amb el pas del temps les coses canvien i el torró es rebel·la; ja no vol ser només de Xixona i dur d'ametlla (encara que per als puristes són els únics que mereixen ser ...  Llegir més

  • Tendències

    Tres llibres de receptes per regalar i triomfar sí o sí

    Quan em pregunten "què et regalo?", invariablement responc una d'aquestes tres coses: res (després me'n penedeixo), uns mitjons (m'encanten) o un llibre (m'agraden gairebé més que els mitjons, encara que no abriguen tant). En fi, com mitjons i ...  Llegir més

  • Tendències

    Torrons, una saludable i nutritiva temptació

    Amb el Nadal arriben els turrons i amb ells el sentiment de culpa per menjar-ne més del compte. Però, sabies que un tros de turró de Xixona té vitamines i calci? I que a més a més va bé, amb moderació, per aquelles persones que tenen colesterol? Dels ...  Llegir més