¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Bodega Sepúlveda

  • Receptes

    Recepta de cua de bou a la cervesa Inedit

    Una recepta tradicional amb un toc d'avantguarda. Així podríem resumir la proposta que el xef i propietari de Bodega Sepúlveda (Barcelona), Josep Solà, comparteix amb nosaltres: cua de bou a la cervesa Inedit. Preparació:  - Aquesta recepta es cuina en ...  Llegir més

  • Restaurants

    Bodega Sepúlveda

    El local que acull la Bodega Sepúlveda és un d'aquests llocs històrics que afortunadament encara es mantenen oberts a la ciutat de Barcelona, com a contrapunt a l'allau d'establiments “moderns”, molts d'ells totalment impersonals, que s'estan imposant ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Bodega Sepúlveda: tradició i tapes amb estovalles

    El local que acull la Bodega Sepúlveda és un d'aquests llocs històrics que afortunadament encara es mantenen oberts a la ciutat de Barcelona, com a contrapunt a l'allau d'establiments “moderns”, molts d'ells totalment impersonals, que s'estan imposant ...  Llegir més

  • Tendències

    Olives: són realment tan calòriques?

    Les olives s'han guanyat la mala fama de ser molt calòriques. Sí, és cert que tenen calories (uns 100 grams d'olives poden suposar unes 250 calories), però també són molt riques en magnesi, calci vitamina E... I és que s'han dit autèntiques ...  Llegir més

  • Tendències

    La riquesa cultural al plat i a la copa

    No perquè estiguem en crisi els nostres restaurants han deixat de ser una de les millors i més competitives oportunitats de lluir oferta quan toca. Teníem un compromís important. Ens venia a visitar un client sud-coreà culte i influent amb qui volíem ...  Llegir més