¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Germans Roca

  • Tendències

    13 entrepans estelars: queixalades de cruixent plaer

    A la vida hi ha dues classes de persones: els de barquetes (montaditos) i els d'entrepà. A Gastronosfera els estimem a tots, sense discrimacions. Tot i això avui intentarem provocar el somriure dels amants de l'entre pa i pa. Un altre dia ja ens ...  Llegir més

  • Tendències

    El Celler de Can Roca i la creació de riquesa

    Vaig agafar l’avió el mateix dia al matí amb trenta-nou de febre i sense saber encara si, per fi, aquest seria l’any. Aterrat a Seül, vaig connectar el telèfon. Em vaig emocionar. Els esti- mo, aquests nanos. Me’l sentia i me’l sento, el ...  Llegir més

  • Tendències

    La mirada de l’altre a El Celler de Can Roca

    Hi ha restaurants, no molts potser, que són com una casa. Per enormes i acollidors. Llocs que van camí, si no ho són ja, de convertir-se en autèntic patrimoni gastronòmic. Així. Sense més ni més. Sense necessitar de dir d’on. Això, sens dubte, ...  Llegir més

  • Tendències

    La terra, protagonista del Fòrum Gastronòmic Girona

    La ciutat de Girona acull avui i fins el proper dimarts 26 una nova edició del Fòrum Gastronòmic, que reuneix la crème de la crème de la gastronomia: productors, artesans, cuiners, enòlegs, pastissers... L’espai firal es convertirà en un aparador ...  Llegir més