¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

dónde comer en Barcelona

  • Yellow Door
    Restaurants

    Yellow Door

    La filosofia de Yellow Door està clara: partir de la cuina mediterrània i fer-la el més saludable possible. “Es tracta de servir plats amb els mínims greixos, la mínima sal, amb les verdures al dente per aprofitar les seves propietats, i de treballar ...  Llegir més

  • La Gormanda
    Restaurants

    La Gormanda

    Tot i no arribar a la quarantena, la xef Carlota Claver porta ja unes quantes dècades rere els fogons. Va començar capitanejant els dos restaurants familiars, situats a l'Eixample barceloní, i ara ho fa des del seu propi restaurant La Gormanda, situat a la ...  Llegir més

  • Muy Buenas
    Restaurants

    Muy Buenas

    Si el receptari popular s'ha mantingut viu, és perquè s'ho val. A Muy Buenas han fet un pas més i recuperen la gastronomia catalana recollida per mestres com Ignasi Domènech (La Teca) o Josep Pla (El que hem menjat). Així, a la seva carta ens ...  Llegir més

  • Restaurants

    Spoonik

    L'actual Spoonik Restaurant és l'evolució del Spoonik Club. Tot i que potser seria més correcte dir que no es tracta únicament d'una evolució, sinó també de passar de la clandestinitat a obrir-se al públic. Perquè l'hospitalitat, creativitat, ...  Llegir més

  • Sergi de Meià
    Receptes

    Amanida d'aletes d'ànec confitades amb bolets i allioli de codony

    Sergi de Meià ens prepara una amanida d'aletes d'ànec cruixent amb bolets cuinats breument en una saborosa vinagreta i un espectacular allioli de codony (típic de la comarca del Pallars, al Pirineu ...  Llegir més

  • Sergi de Meià
    Restaurants

    Sergi de Meià

    Sergi de Meià, per moltes raons, és un dels meus restaurants favorits a Barcelona. Potser la més important sigui la sincrònica coherència global que trobem en la seva tècnica, el seu compromís ètic i la seva imaginació per donar aquesta volta de ...  Llegir més

  • Frank Munich
    Restaurants

    Frank Munich

    En els últims anys s'han popularitzat a Barcelona els establiments dedicats a oferir les millors especialitats de productes alimentaris típics de diferents països o regions, tant europeus com de la resta del món. En aquesta línia, el passat dia 7 de ...  Llegir més

  • Mandoca
    Restaurants

    Mandoca

    Sofisticat i exuberant, Mandoca ocupa una d'aquestes cantonades truncades que donen la seva identitat a l'Eixample de Barcelona. Amb una terrassa enorme i lluint un espectacular interiorisme tropical, a un li dóna per pensar que solament li falta la platja ...  Llegir més

  • La Ribera, restaurantes Barcelona, dónde comer en Barcelona, tapas en Barcelona, paella de la Barceloneta
    Receptes

    Paella de la Barceloneta

    El Ferran del Vado és nascut al barri de la Ribera de Barcelona i fill i nét de restauradors. Coneix tots els secrets de la cuina mediterrània que ha donat renom a aquesta zona marinera per excel·lència. Entrem a la cuina del restaraurant La Ribera, ...  Llegir més

  • Chalito
    Restaurants

    Chalito

    Diu el saber popular que quan els astres s'alineen succeeixen coses extraordinàries. Aquesta podria ser la història del Chalito. Però, anem a l'origen. A Castelldefels, el restaurant familiar Chalo de Tapas arrasa, des de fa anys, amb el seu menjar que ...  Llegir més