¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Esteu aquí

Food truck
Tendències.

Arriben a Lloret les caravanes del Happy Food Trucks Tour!

Gastronosfera30/04/2015

Happy Food Trucks Tour farà la primera parada a Lloret de Mar. Situat al cor de la Costa Brava i mític pel seu ambient estival, Lloret proporcionarà un bressol immillorable per aquest tour gastronòmic cent per cent experiencial.

Els dies 1, 2 i 3 de maig les caravanes del tour envairan una de les places més emblemàtiques de la vila. La Plaça Pere Torrent, coneguda entre els lloretencs com la Plaça de la Llentia. Situada al bell mig del poble i a escassos metres de la platja gran de Lloret, la plaça no només acollirà les caravanes gastronòmiques més espectaculars del territori sinó que, a més, també serà el centre neuràlgic d’un ambient únic i festiu que barrejarà olors i menjars d’arreu del món amb la millor música local i nacional.

Divendres, 1 de maig, es donarà el tret de sortida a tres dies on tothom qui vulgui podrà gaudir d’un esdeveniment basat en una experiència relacional i sensorial a través de la senzillesa, la immediatesa i l’experiència de tastar menjar de qualitat en un entorn autèntic i natural. Tota la gastronomia del món és concentrarà en una mateixa plaça durant tres dies. Divendres i dissabte l’horari de l’esdeveniment serà d’11.00h fins la mitjanit i diumenge d’11.00h a 21.00h.

Aquestes són les food trucks que ens acompanyaran en aquesta primera parada del tour:

- La Creperie de Mariöne: es tracta d’una caravana amb un toc vintage i chic, d'una marca holandesa dels anys 60, que ofereix creps fetes artesanalment. La creperie de Mariöne va ser una de les primers caravanes d’estil retro al nostre país. Pionera en Street food, la seva caravana despren una olor a la que ningú es pot resistir. A part de creps, també pots degustar cakepops, coulants, donuts o pastissets.

- Cafè Razer: Magda i Jean-Michel us esperen, amb una massa fresca preparada cada tarda, amb ingredients naturals de qualitat, acuradament seleccionats i amb un forn de llenya per a una cocció tradicional per a la millor pizza.

- Maria una crep: Creps i galettes bretones. Més enllà de la típica crep de xocolata, aquesta food truck innova en sabors i acompanyaments: des de mascarpone, canyella, tots els tipus de fruites i fruits secs que vulguis, melmelades, flamejats i dolços de llet. Si no trobes el gust que t'agrada és que no existeix! A més, també fan creps aptes per a celíacs.

- Corazón de Agave: corazón de Agave és tota una representació de la cuina mexicana sobre rodes: ens traslladen amb la seva food truck, tots els sabors originals i tradicionals de Mèxic.

- Cor de Bou: caravana de cuina de proximitat i de la terra. La seva cuina destaca els matisos i detalls de la cuina catalana en platets de producte de mercat, tapes i entrepans gurmet. A més, també tenen gelats i dolços.

- Kaixito: després de molts anys somniant, per fi ho han aconseguit, en Xavi i l’Eloide ja tenen la seva pròpia cuina dins d’una petita Kip dels anys 80. A través d’ella fan arribar la seva carta allà on vagin. Després d’haver passat per vàries cuines a Barcelona i Sant Sebastià, han decidit basar la seva food truck en un assortit d’entrepans que no et deixaran indiferent.

- Delinil Food: les delícies del Nil ens porta des de molt lluny la cuina criolla colombiana. La seva carta es caracteritza per plats fets a base de blat de moro i plàtans: això només pot voler dir que les arepes són l’especialitat del menú. Ja siguin farcides de pollastre, carn, guacamole o formatge: totes són boníssimes.

- Miscelania: és una caravana dels 80 transformada en una “bocatería” on pots degustar una boníssima varietat d’entrepans d’autor, amb productes de primera qualitat i proximitat.

- La truiteria: ofereixen una gran varietat de truites, i el que és millor: patates fregides amb salses especials, com trufa negra.

- Le Petite Roulotte: una petita i bonica roulotte d’estil bohèmi que ofereix creps dolces y salades, gofres y porcions de pizza. Què més es pot demanar?

- Pepa Croqueta: Pepa croqueta no és ben bé una caravana: és un carretó de tot tipus de croquetes que potser no havies vist ni provat mai. Van començar treballant únicament a una botiga, i ara, han decidit repartir tot l’amor que hi ha dins de les seves croquetes artesanals per diferents racons del món.

- La delicias de mimi: una food truck d’allò més dolça: a més de creps, també fan cakepops.

- Santaburg: Santaburg va néixer de la mà de dos joves cuiners que tenien un somni: crear una carta d’hamburgueses per sibarites on primés la màxima qualitat en els productes i fos assequible per tothom.

- Sweet Tables: Sweet Tables neix de la iniciativa d’un pastisser i una pastissera. Ella, amb un gran amor cap als detalls, la moda i l’organització d’esdeveniments, va decidir portar més lluny el concepte del dolços: a part de bons, que siguin bonics. Així es va crear Sweet Tables, un concepte que va més enllà del producte i pretén fer-te viure una experiència multisensorial, sempre amb aquell punt diferent i especial. La Xesca ofereix taules per esdeveniments, venda al detall i sobre rodes.

- Caravan Made: una caravana gourmet que neix de la mà de dos cuiners formats a l'hostaleria Hoffman. En Javier, després de passar pel Celler de Can Roca, es va ajuntar amb la Sílvia i junts van crear Caravan Made. Un concepte de gastronomia sobre rodes que aposta per entrepans i sandwichs gourmet.- Barmutillu: el seu nom ja ho diu tot, especialistes en un dels actes més tradicionals i socials de la nostra terra, fer el vermut abans de dinar. Sens dubte, els millors vermuts que mai no hagis tastat.

- Cupcake Manresa: una caravana que ens deixarà degustar cupcakes i pastissos únics de fondant.

Actuacions en viu

I mentre gaudeixes de la cuina variada i recent feta de les food trucks, podràs gaudir de diverses propostes musicals. Divendres, a partir de les 20.00h, un grup local començarà a amenitzar l’ambient de la plaça i a les 22.00, David Ros, agafarà el relleu fins a les 0.00!

Dissabte, seguint el mateix horari i la mateixa estructura, després de l’actuació del grup local, qui agafarà el relleu serà Enma Fernández and The Bayou Band.

Gaudeix d'aquesta proposta única! T’esperem els dies 1, 2 i 3 de maig a la primera parada del tour a Lloret de Mar! Deixa't seduir per l'encant especial de les food trucks i, sobre tot, per les seves delicioses propostes gastronòmiques!

Afegeix un nou comentari

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.