¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Se encuentra usted aquí

  • ¡Sácale el máximo partido al marisco con estos consejos!
    Actualidad

    ¡Sácale el máximo partido al marisco con estos consejos!

    Como cada navidad, el marisco invade nuestras mesas. Es una buena ocasión para salir de la zona de confort y pensar en preparaciones distintas y poco usuales. Es cierto que mayoritariamente el marisco requiere poca cocción y apenas alguna salsa para ...  Leer más

  • La angula: el alevín más cocinado en Navidad
    Actualidad

    La angula: el alevín más cocinado en Navidad

    Siempre fueron enigmáticas. Aunque ya eran conocidas por griegos y romanos, durante mucho tiempo se ignoró su procedencia y aunque Plinio el Viejo llegó a la conclusión de que tenían alguna relación con las anguilas, muchos años después todavía ...  Leer más

  • Canelones vegetales, ni carne ni pescado
    Actualidad

    Canelones vegetales, ni carne ni pescado

    En la cocina, la tradición se puede tratar de dos maneras, o bien manteniéndola, con los mínimos cambios para actualizarla, o utilizándola de trampolín para transformar ideas y conceptos y crear propuestas nuevas. Lo vemos constantemente, con platos como ...  Leer más

  • ‘Euskal Okela’, la única carne con label vasco y europeo
    Actualidad

    ‘Euskal Okela’, la única carne con label vasco y europeo

    Los caseríos del País Vasco son el origen de todo, el punto de partida ancestral y actual de este rico producto natural con alto contenido en proteínas y minerales, ya que desde tiempos inmemoriales hasta nuestros días se ha criado ganado en los montes de ...  Leer más

  • Cuerpos en forma en dos metros cuadrados
    Actualidad

    Cuerpos en forma en dos metros cuadrados

    Si cada vez te resulta más difícil encontrar tiempo para ir al gimnasio, ya sea porque la jornada laboral se eterniza o porque eres de los que está siempre de viaje, una solución es llevar el gimnasio siempre contigo. No se trata de meter las mancuernas ...  Leer más

  • ¿Qué tienen de especial los melones de Villaconejos?
    Actualidad

    ¿Qué tienen de especial los melones de Villaconejos?

    Al melón le solemos llamar fruta, aunque en realidad es una hortaliza de la misma familia que el pepino, la calabaza o el calabacín. España es el mayor consumidor de melones de Europa con 10,5 kilos per cápita al año y es el tercer productor mundial, con ...  Leer más

  • Cúrcuma, la especia que te protegerá este otoño
    Actualidad

    Cúrcuma, la especia que te protegerá este otoño

    Con un color intenso y brillante entre anaranjado y amarillo, como un dorado sol de otoño, la reina actual de las especias llega a nuestras cocinas no solo para colorear y dar un sabor “pimentoso” a nuestros platos, sino para prevenir las enfermedades ...  Leer más

  • La Tira de Contar: un sistema de venta directa único en el mundo
    Actualidad

    La Tira de Contar: un sistema de venta directa único en el mundo

    Son las 2:00 de la madrugada y el despertador de Carmen Bernet suena en su casa de Alboraya, pequeña localidad valenciana pegada a la huerta. Esto no es un excepción sino su rutina desde hace más de 54 años cuando ya acompañaba a su marido agricultor a ...  Leer más

  • Helados AOVE, la nueva delicatessen vegana
    Actualidad

    7 platos salados con helado de aceite de oliva

    Establecido en Barcelona desde hace años, Sandro Desii es un heladero hedonista e inquieto. De orígenes toscanos, se autodefine como un coleccionista de placer. Recientemente, en su obrador ubicado en la Colonia Sedó, una antigua colonia textil ...  Leer más

  • Actualidad

    Un menú de lujo en el Festival Jardins de Terramar con Fina Puigdevall

    El Festival Jardins Terramar quiere ofrecer una experiencia sensorial completa. Por este motivo cuenta con un Village con diferentes opciones. Una de ellas será la experiencia gastronómica, que ofrecerá propuestas variadas, con platos de inspiración ...  Leer más